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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | CARVALHO, A. V.; MATTIETTO, R. A.; ASSIS, G. T.; LOURENÇO, L. F. H. Avaliação do efeito da combinação de pectina, gelatina e alginato de sódio sobre as características de gel de fruta estruturada a partir de "mix" de polpa de cajá e mamão, por meio da metodologia de superfície de resposta. Acta Amazonica, Manaus, AM, v. 41, n. 2, p. 267-274, 2011.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. | | MATOS, G. P.; TEIXEIRA, C. S.; BIZ, A. A.; CONCEIÇÃO NETO, A.; RIMIZOWSKI, A. C.; RÖPKE, G. A. B.; PAUL, I. M.; KOCH, L. L.; ARRUDA, P. R. L. Habitats de Inovação em Rede: Proposição de ações para implantação de um centro de inovação de São Bento do Sul e Região. São Paulo: Perse, 2021. 83 p.| Tipo: Organização/Edição de Livros |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
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