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1.Imagem marcado/desmarcadoNASCIMENTO, A.R.; MOUCHEREK FILHO, J.E.; MARTINS, A.G.L. de A.; SERRA, J. L. Ocorrência de espécies da família Enterobacteriaceae em espetinhos de queijos comercializados nas praias de São Luís-MA. Revista Higiêne Alimentar, São Paulo, SP, v. 23, n. 178/179, p.127-131, nov./dez. 2009

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2.Imagem marcado/desmarcadoMOUCHREK FILHO, V. E.; NASCIMENTO, A. R.; MARINHO, S. C.; MARTINS, A. G. L. de A.; SOUSA, M. R. Analises microbiologicas da carne de jacana (Jacana jacana) salgada - seca, consumida na cidade de Sao Luis, Maranhao. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 153, p. 93-96, jul./ago, 2007.

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3.Imagem marcado/desmarcadoDIAS, V.L.N.; SOUZA, A.G. de; NASCIMENTO, A.R.; MARTINS, A.G.L. de A. A importância do cobre na dieta alimentar, revisão. Revista Higiêne Alimentar, São Paulo, SP, v. 23, n. 178/179, p. 28-31, nov./dez.,2009.

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4.Imagem marcado/desmarcadoNASCIMENTO, A.R.; MOUCHREK FILHO, J.E.; MARTINS, A.G.L. de A.; SERRA, J.L.; EVERTON, P.C. Ocorrência de listeria monocytogenes em queijos comercializados no varejo de São Luiz, MA. Revista de Higiêne Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 198/199, p. 113-117, jul.ago, 2011.

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5.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, M.C.; NASCIMENTO, A.R.; SOUZA, A.G. de; MOUCHREK FILHO, V.E.; MOUCHREK FILHO, J.E.; MARTINS, A.G.L. de A.; SERRA, J.L. Estudo comparativo da atividade antibacteriana do óleo essencial das partes frescas e secas do Ocimum Basilicum Linnaeus (Lamiaceae) Higiêne Alimentar, São Paulo, SP, v. 24, n. 182, p. 113-118, mar. 2010.

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6.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, A. G. L. de A.; NASCIMENTO, A. R.; MOUCHREK FILHO, J. E.; MENDES FILHO, N. E.; SOUZA, A. G.; ARAGÃO, N. E.; SILVA, D. S. V. da. Atividade antibacteriana do óleo essencial do manjericão frente a sorogrupos de Escherichia coli enteropatogênica isolados de alfaces. Ciência Rural, Santa Maria, v. 40, n. 8, p. 1791-1796, ago. 2010.

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7.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, M. da G. A. B.; BAYMA, A. B.; MARTINS, A. G. L. de A.; GARCIAS JUNIOR, A. V.; MARINHO, S. C. Aspectos higienico-sanitarios de legumes e verduras minimamente processados e congelados. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.17, n. 106, p. 49-55, mar. 2003.

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8.Imagem marcado/desmarcadoNASCIMENTO, A. R.; MOUCHREK FILHO, J. E.; MOUCHREK FILHO, V. E.; MARTINS, A. G. L. de A.; GARCIAS JUNIOR, A. V.; MARINHO, S. C.; BATISTA, A. P. de. Avaliacao microbiologica das refeicoes servidas no restaurante da Universidade Federal do Maranhao. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 17, n. 114, p. 97-1000, nov./dez. 2003.

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9.Imagem marcado/desmarcadoMOUCHREK FILHO, V.E.; RIBEIRO NASCIMENTO, A.; MOUCHREK FILHO, J.E.; SANTOS, A.A.dos; MARINHO, S.C.; MARTINS, A.G.L.de A.; GARCIAS JUNIOR, A.V. Avaliacao da qualidade microbiologica e bromatologica do Pirarucu (Arapaima gigas) salgado -seco, comercializado nas feiras da cidade de Manaus - AM. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.17, n.111, p.66-72, ago.2003.

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10.Imagem marcado/desmarcadoNASCIMENTO, A. R.; SERRA, J. L.; MARTINS, A. G. L. de A.; MOUCHREK FILHO, J. E.; ARAGÃO, N. E.; ANDRADE, L. S. Efeito inibitório do óleo essencial do Eucalyptus sp., puro e associado a antibióticos, frente a cepas de Escherichia coli e Staphylococcus aureus isolados de manipuladores, alimentos, areia e água do mar. Boletim do Centro dePesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 28, n. 1, p. 141-148, jan./jun. 2010.

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11.Imagem marcado/desmarcadoNASCIMENTO, A.R.; MOUCHREK FILHO, A.E.; MARTINS, A.G.L.de A.; MOUCHREK, S.C.; ARAUJO, L.M.; OLIVEIRA, M.B.; SILVA, W.A.S.da. Perfil higienico-sanitario dos telefones publicos em Sao Luiz, MA. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.22, n.159, p.89-92, mar. 2008.

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12.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, A.G.L. de A.; NASCIMENTO, A.R.; VIEIRA, R.H.S. dos F.; SERRA, J. L.; ROCHA, M.M.R.M. Quantificação e identificação de aeromomonas spp. Em águas de superfície do Estuário do rio Bacanga em São Luis-MA (Brasil) Boletim do CEPPA, Curitiba, v.27, n.1, p.107-118, jan./jun. 2009.

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13.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, A.G.L. de A.; NASCIMENTO, A.R.; SOUZA, A.G.; OLIVEIRA, E.G.; GONÇALVES, L.H.B.; MOUCHREK FILHO, J. E.; MENDES FILHO, N.E.; SERRA, J.L. Identificação sorologica de cepas de escherichia coli enteropatogênicas isoladas de alfaces (Lactuca sativa) cultivadas em sistema convencional e hidroponia. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 24, n. 186/187, p. 142-147, jul./ago, 2010.

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14.Imagem marcado/desmarcadoMOUCHREK FILHO, V.E.; NASCIMENTO, A.R.; MOUCHREK FILHO, J.E.; SANTOS, A.A. dos; MARINHO, S.C.; MENDES, J. da C.; LOPES, N.A.; MARTINS, A.G.L. de A.; GARCIAS JUNIOR, A.V. Producao, processamento, analises fisico-quimicas e avaliacao organoleptica do vinho obtido de caju (Anacardium occidentale L.). Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo,v.16, n.97,p.36-48, 2002.

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1.Imagem marcado/desmarcadoSINSKI, I.; DAL BOSCO, D.; QUECINI, V. Resíduo de ácido 2, 4 - diclorofenóxi-acetico em vidrarias de cultura de tecidos: efeitos sobre o cultivo de plantas in vitro e desenvolvimento de um protocolo para descontaminação. Brasilia, DF: Embrapa Uva e Vinho, 2012. 21p. (Embrapa Uva e Vinho. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 17).
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2.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, P. R. D.; FAORO, I. D.; QUECINI, V. Melhoramento genético e biotecnologia. In: J. C. Fioravanço, L. R. Antoniolli (Eds.) Pera: o produtor pergunta, a Embrapa responde. 1. ed. Brasília: Embrapa, 2016. p. 31-43.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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3.Imagem marcado/desmarcadoFAORO, I. D.; OLIVEIRA, P. R. D.; QUECINI, V.; MACHADO, C.; RITSCHEL, P. Banco Ativo de Germoplasma de Pera. In: WORKSHOP DE CURADORES DE GERMOPLASMA DO BRASIL, ., 2011, Campinas, SP. Workshop de Curadores de germoplasma do Brasil. Campinas, SP: IAC, 2011.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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4.Imagem marcado/desmarcadoFAORO, I. D.; QUECINI, V.; OLIVEIRA, P. R. D. de; FERREIRA, M. E.; RITSCHEL, P. Marcadores moleculares para análise genética de germoplasma de pereira: uso na organização dos recursos genéticos e no melhoramento genético. Brasilia, DF: Embrapa Uva e Vinho, 2012. 20p. (Embrapa Uva e Vinho. Circular Técnica, 93).
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5.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, P. R. D.; REVERS, L. F.; SANTOS, H. P.; QUECINI, V. M.; DENARDI, F.; CONSOLI, L. Appleclim project: innovative approaches to develop apple cultivars adapted to the Southern-Brazilian climatic conditions. In: EUCARPIA SYMPOSIUM ON FRUIT BREEDING AND GENETICS, 13., 2011, Valsória, Polônia. Abstracts... Valsóvia, Polônia: Warsaw University of Life Science, 2011. p. 34.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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6.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, P. R. D.; RITSCHEL, P. S.; FIORAVANÇO, J. C.; QUECINI, V. M.; FAORO, I. D.; LEITE, G. B.; DUTRA, L. F.; MAYER, N. A. The Brazilian pear breeding program. In: INTERNATIONAL PEAR SYMPOSIUM, 11., 2010, Neuquém, Argentina. [Anais...]. Neuquém, Argentina: ISHS, 2010. p. 22-22.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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7.Imagem marcado/desmarcadoDEQUIGIOVANNI, G.; RECH, F.; GOMES, F. G. G.; CEROTTI, I. S.; FAORO, I. D.; OLIVEIRA, P. R. D.; QUECINI, V.; RITSCHEL, P. Identification of a Simple Sequence Repeat molecular-market set for large-scale analyses of pear germplasm. Crop Breeding and Applied Biotechnology, Viçosa, MG, v. 12, p. 118-125, 2012.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Internacional - B
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