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| Registros recuperados : 9 | |
| 4. |  | DE MARTIN, Z. J.; KATO, K.; SALOMON, E. A.G.; MORI, E. E.M.; SILVA, S. D. da; ANGELUCCI, E. Fatores de qualidade na salada de frutas tropicais. Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas,SP, n. 51, p. 73-91, maio/jun. 1977.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 5. | | MARTIN, Z.J. de; TOCCHINI, R.P.; MEDINA, J.C.; SOLER, M.P.; BALDINI, V.L.S.; HASHIZUME, T. processamento: produtos e subprodutos, caracteristicas e utilizacao. 2.ed. rev. e ampl. In: ITAL. Abacaxi: cultura, materia-prima, processamento e aspectos economicos. Campinas, 1987. p.165-219 il. (ITAL. Frutas Tropicais, 2).| Biblioteca(s): Epagri-Itajaí. |
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| 6. | | MEDINA, J.C.; BLEINROTH, E.W.; MARTIN, Z.J.; SOUZA JR., A.J.; LARA, J.C.C.; HASHIZUME, T.; MORETTI, V.A.; MARQUES, J.F. Abacaxi: da cultura ao processamento e comercialização. Campinas: ITAL, 1978. 200p., ilust. (ITAL. Frutas Tropicais, 2)| Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim. |
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| 7. | | MEDINA, J. C.; BLEINROTH, E. W.; MARTIN, Z. J.; QUAST, D. G.; HASHIZUME, T.; FIGUEIREDO, N. M. S.; MORETTI, V. A.; CANTO, W. L.; BICUDO NETO, L. C. Manga: da cultura ao processamento e comercialização. Campinas: ITAL, 1981. 399p., ilust. (ITAL. Frutas tropicais, 8)| Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim. |
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| 8. | | DE MARTIN, Z. J.; CAMARGO, C. R. de O.; SALOMON, G.; KATO, K.; MIYA, E. E.; SILVA, S. D. da; ANGELUCCI, E. Processamento de salada de frutas tropicais. Coletanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos, v. 6, p. 547-566, 1975.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 9. | | MEDINA, J. C.; GARCIA, J. L. M.; MARTIN, Z. J.; KATO, K.; TERUO, P.; TURATTI, J. M.; SANTOS, L. C.; SILVA, M. T. C.; CANTO, W. L.; BICUDO NETO, L. C.; MORETTI, V. A. Coco: da cultura ao processamento e comercialização. Campinas: ITAL, 1980. 285p., ilust. (ITAL. Frutas tropicais, 5)| Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim. |
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| Registros recuperados : 9 | |
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| Registros recuperados : 5 | |
| 4. | | SOUZA, M. L. R.; GODOY, L. C.; KOZUKI, H. T.; CASACA, J. M.; DOURADO, D. M.; JACINTO, M. A. C. Histologia da pele da carpa prateada (Hypophtalmichthys molitrix) e testes de resistência do couro Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, MG, v. 35, n. 4, p. 1265-1272, 2006.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 5. | | SOUZA, M. L. R.; VISENTAINER, J. V.; SOUZA, N. E.; CASACA, J. M.; SILVA, L. O.; FRANCO, N. P.; GODOY, L. C.; DOURADO, D. M. Comparação da resistência do couro da tilápia do Nilo, pacu e carpa prateada para aplicação na indústria coureira Revista Aquicultura & Pesca, Dipemar, v. 1, n. 8, p. 10-18, 2005.| Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 5 | |
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| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
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