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1.Imagem marcado/desmarcadoBARROS, S.P. de; MARQUES, M.I. do V.M.; HERRERA, J.L.; PAPINI-BERTO, S.J. Carne em pó: elaboração de mistura protéica, natural e solúvel. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, 196/197, p. 178-187, maio/jun. 2011.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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