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1.Imagem marcado/desmarcadoMAIA, M. J. L.; BACHIÃO, L. M.; OLIVEIRA, M. L.; RIBEIRO, X. A. Condições de higiene de pontos de venda de cachorros-quentes comercializados em vias públicas de Passos, MG. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 23, n. 174/175 , p. 70-74, jul./ago. 2009.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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1.Imagem marcado/desmarcadoPETCOV, H.; PHILIPPI, L.; SOUZA, N.; DALBELLO, O.; FRANZ, D. Manual de limpeza e sanitização em frigoríficos. Florianópolis: Epagri, 2004. 32p., ilust. (Epagri. Boletim Didático, 60)
Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim; Epagri-Sede.
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2.Imagem marcado/desmarcadoPETCOV, H.; PHILIPPI, L.; SOUZA, N.; DALBELLO, O. FRANZ, D. Manual de limpeza e sanitizacao em industria de laticinios. Florianopolis: Epagri, 2004. 30p. (Epagri. Boletim Didatico, 59).
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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