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1.Imagem marcado/desmarcadoMAIA, G. A.; LIMA, A. S.; FREITAS, C. A. S. Aplicacoes do dioxido de enxofre na manutencao da qualidade de sucos de frutas tropicais. Revista do Instituto Adolfo Lutz, Sao Paulo, v. 65, n. 1, p. 1-6, 2006.

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2.Imagem marcado/desmarcadoGUIMARAES, C.L.; CASTRO, F.A. de.; MAIA, G.A. Queijo de leite de cabra. Fortaleza, CE: NUTEC, 1989. 28p. (SIC/NUTEC. Implantacao Microempresa, 15).

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3.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, J. M. de; MAIA, G. A.; SOUSA, P. H. M. de; MAIA Jr., G. A. Agua-de-coco: propriedades nutricionais, funcionais e procesamento. Semina: Ciencias Agrarias, Londrina, v. 27, n. 3, p. 437-452, jul./set. 2006.

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4.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE, J. de S.; MAIA, G. A. A.; FIGUEIREDO, R. W. de; ARAGAO, C. G. Composicao de acidos graxos de amendoas e cremes de amendoas da castanha de caju (Anarcardium occidentale, L.) Revista Brasileira de Fruticultura, Cruz das Almas, v.17, n.1, p.25-29, 1995.

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5.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, J. M. de; MAIA, G. A.; BRITO, E. S. de; CRISOSTOMO, L. A.; RODRIGUES, S. Composicao mineral de bebida mista a base de agua-de-coco e suco de caju clarificado. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 24, n. 1, p. 1-12, jan./jun. 2006.

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6.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE, J. de S.; MAIA, G. A.; FIGUEREIDO, R. W. de; ARAGAO, C. G. Composicao quimica e aceitabilidade de creme de amendoa da castanha de caju (Anacardium occidentale, L.). Revista Brasileira de Fruticultura, Cruz das Almas, v.18, n.1, p. 99-104, abr.1997.

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7.Imagem marcado/desmarcadoMACHADO, F. L. de C.; MAIA, G. A.; FIGUEIREDO, R. W. de; ALVES, R. E. Conservacao de melao cantaloupe minimamente processado, apos aplicacao de I-MCP. Revista Ciencia Agronomica, Fortaleza, v.35, n. 2, p. 394-398, jul./dez. 2004.

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8.Imagem marcado/desmarcadoHOLANDA, L.F.F.de H.; MAIA, G.A.; CASTRO, F.A.de. Caju em calda. Fortaleza: NUTEC, 1982. 25p. (NUTEC. Informacoes Tecnologicas, 10).

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9.Imagem marcado/desmarcadoMAIA, G. A.; RITTER, U. G.; FIGUEIREDO, R. W. de; OLIVEIRA, G. S. F. de Obtencao e avaliacao de bebida de baixa caloria a base de acerola (Malpighia emarginata D. C.). Revista Ciencia Agronomica, Fortaleza, v. 34, n. 2, p. 233-240, 2003.

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10.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, J. M. de; MAIA, G. A.; SOUSA, P. H. M. de; RODRIGUES, S. Perfil dos principais componentes em bebidas energeticas: cafeina, taurina, guarana e glucoronolactona. Revista do Instituto Adolfo Lutz, Sao Paulo, v. 65, n. 2, p. 78-85, 2006.

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11.Imagem marcado/desmarcadoPINHEIRO, E.S.P.; COSTA, J.M.C, da; CLEMENTE, E.; MACHADO, P.H.S.; MAIA, G.A. Estabilidade físico-química e mineral do suco de uva obtido por extração a vapor. Revista Ciência Agronômica, Fortaleza, CE, v. 40, n. 03, p. 373-380, jul./set. 2009.

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12.Imagem marcado/desmarcadoNOGUEIRA, C. M. D.; MAIA, G. A.; FIGUEIREDO, R. W. de; OLIVEIRA, G. S. F. de; ORIA, H. F. Estabilidade fisico-quimica e quimica da polpa de acerola. Revista Brasileira de Fruticultura, Cruz das Almas, v.19, n.1, p. 139-144, abr. 1997.

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13.Imagem marcado/desmarcadoMAGALHAES, E. F.; MAIA, G. A.; FIGUEIREDO, R. W. de; LIMA, A. da S.; BRITO, K. M. A. de. Estabilidade do suco tropical de manga (Mangifera indica L. ) envasado pelos processos hot fill e asseptico. Revista Ciencia Agronomica, Fortaleza, v.39, n.1, p.77-84, 2008.

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14.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, A. da S.; FIGUEIREDO, R. W. de; MAIA, G. A.; LIMA, J. R.; SOUSA, P. H. M. de. Estudo da estabilidade de melões desidratados obtidos por desidratação osmótica seguida de secagem convencional. Revista Brasileira Fruticultura, Jaboticabal, SP, v. 26, n. 1, p. 107-109, abr. 2004.

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15.Imagem marcado/desmarcadoMUNIZ, C.R.; FREITAS, C.A.S.de; CAMPELO, W.F.; MAIA, G.A.; BRASIL, I.M. Alimentos transgenicos: seguranca, riscos alimentares e regulamentacoes. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, v.21, n.2, p.209-222, jul./dez. 2003.

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16.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, M.G.de; COSTA, J.M.C.da; SOUZA, V.A.B.de; MAIA, G.A. Avaliação dos parâmetros físicos e nutricionais de amêndoas de chichá, sapucaia e castanha-do-gurguéia. Revista Ciência Agronômica, Fortaleza, v. 39, n. 4, p. 517-523, out./dez. 2008.

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17.Imagem marcado/desmarcadoBEZERRA, T. S.; COSTA, J. M. C. da; AFONSO, M. R. A.; MAIA, G. A.; CLEMENTE, E. Avaliação físico-química e aplicação de modelos matemáticos na predição do comportamento de polpas de manga desidratadas em pó. Revista Ceres, Viçosa, MG, v. 58, n. 3, p. 278-283, maio/jun. 2011.

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18.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, J. M. C. da; FELIPE, E. M. de F.; MAIA, G. A.; BRASIL, I. M.; HERNANDEZ, F. F. H. Comparacao dos parametros fisico-quimicos e quimicos de pos alimenticios obtidos de residuos de abacaxi. Revista Ciencia Agronomica, Fortaleza, v. 38, n. 2, p. 228-232, 2007.

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19.Imagem marcado/desmarcadoMAIA, G.A.; CALVETE, Y.M. de A.; TELLES, F.J.S.; MONTEIRO, J.C.S.; SALES, M.G. Eficiencia da farinha desengordurada de gergelim como complemento proteico da farinha extrudada de caupi. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.34, n.7, p.1295-1303, jul. 1999

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20.Imagem marcado/desmarcadoTELES, F. F. F.; BORGES, V. E. de L. e; MAIA, G. A.; GASPAR Jr., J. C. Hydrocyanic acid and digestible carbohydrates content in ten new cassava (Manihot esculenta Crantz) varieties recently introduced in the state of Ceara, Brazil. Revista Ceres, Vicosa, v. 40, n. 228, p. 196-202, mar./abr. 1993.

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1.Imagem marcado/desmarcadoBERTOL, I.; ALMEIDA, J. A. de; ALMEIDA, E. X. de; KURTZ, C. Propriedades fisicas do solo relacionadas a diferentes niveis de oferta de forragem de capim-elefante-anao cv.Mott. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v. 35, n. 5, p.1047-1054, maio 2000.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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2.Imagem marcado/desmarcadoKURTZ, C.; BERTOL, I.; BAPTISTA, A. S.; M.MASSARIOL, J.; REIS, E. F.; CIPRANDI, O.; ALMEIDA, J. A. Aspectos econômicos de dois sistemas de maneio do solo. In: JORNADA ACADÊMICA, 1996, Lages, SC. [Anais...]. Florianópolis, SC: UDESC, 1996. p. 66.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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3.Imagem marcado/desmarcadoKURTZ, C.; BAPTISTA, A. S.; REIS, E. F.; MASSARIOL, J. M.; KONFLANZ, V.; CIPRANDI, O.; ALMEIDA, J. A.; BERTOL, I. Aspectos econômicos do plantio direto em pequenas propriedades. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA , 6., 1996, Florianópolis, SC. [Anais...]. Florianólpois, SC: UDESC, 1996. p. 682.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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4.Imagem marcado/desmarcadoBERTOL, I.; CIPRANDI, O.; ALMEIDA, J. A.; KURTZ, C.; DILLY, L.; KONFRNZ, V.; MASSARIOL, J. M.; REIS, E. F. Aspectos econômicos da semeadura direta em pequenas propriedades. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 7. JORNADA ACADÊMICA, 2., 1997, Florianópolis, SC. [Anais...]. Florianópolis, SC: UDESC, 1997.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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5.Imagem marcado/desmarcadoBERTOL, I.; ALMEIDA, J.A.de; ALMEIDA, E.X.de; KURTZ, C.; CAMPOS, L.N.G.de. Propriedades fisicas do solo relacionadas a diferentes niveis de oferta de forragem de capim elefante anao cv. Mott. In: REUNIAO BRASILEIRA DE MANEJO E CONSERVACAO DO SOLO E DA AGUA, 12., 1998, Fortaleza, CE. Resumos expandidos...SBCS / UFCE, 1998. p.126-127.
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6.Imagem marcado/desmarcadoBAPTISTA, A. S.; KURTZ, C.; BERTOL, I.; REIS, E. F.; MASSARIOL, J. M.; CIPRANDI, O.; ALMEIDA, J. A. Propriedades hídrico-físico-químicas do solo submetido a semeadura direta e preparo convencional. In: JORNADA ACADÊMICA DA UDESC, 1996, Lages, SC. [Anais...]. Florianópolis, SC: UDESC, 1996. p. 56.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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7.Imagem marcado/desmarcadoBERTOL, I.; KURTZ, C.; CIPRANDI, O.; ALMEIDA, J. A.; DILLY, L.; MASSARIOL, J. M.; REIS, E. F.; BAPTISTA, A. S.; KONFRANZ, V. A. Propriedades físicas do solo e persistência dos resíduos culturais de aveia e milho afetados pelo sistema de manejo. In: SEMINARIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 7. JORNADA ACADÊMICA, 2., 1997, Florianópolis. [Anais...]. Florianópolis, SC: UDESC, 1997.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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