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1.Imagem marcado/desmarcadoCORREIA, R. T. P.; PEDRINI, M. R. da S.; MAGALHAES, M. M. dos A. Sorvete: aspectos tecnologicos e estruturais. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 148, p. 19-23, jan.fev. 2007.

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2.Imagem marcado/desmarcadoCAVALCANTI, J. dos S.; MAGALHÃES, M. M. dos A.; SANTOS, E.S. dos Recuperação de proteína do soro de leite bovino usado cromatografia de interação hidrofóbica em leite expandido. Revista Higiêne Alimentar, São Paulo, SP, v. 23, n. 178/179, p.114-126, nov./dez. 2009.

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3.Imagem marcado/desmarcadoROCHA, E. M. da; AGUIAR, S. F. de; ARAUJO, V. S. de; DUARTE, W. K. C.; MAGALHAES, M. M. dos A. Analise sensorial e estudo de vida de prateleira de sobremesas lacteas a base de frutas tropicais. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 135, p. 28-33, set. 2005.

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4.Imagem marcado/desmarcadoARCURI, E. F.; SILVA, P. D. L. da; BRITO, M. A. V. P.; BRITO, J. R. F.; LANGE, C. C.; MAGALHÃES, M.M. dos A. Contagem, isolamento e caracterização de bactérias psicrotróficas contaminantes de leite cru refrigerado. Ciência Rural, Santa Maria, v. 38, n. 8, p. 2250-2255, nov. 2008.

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1.Imagem marcado/desmarcadoKUPPER, K. C.; WICKERT, E.; AUKAR, A. P.; RIVAS, E.; GOES, A. Diversidad genetica de aislamientos de Bacillus subtilis con potencial para el control biologico de Colletotrichum acutatum y Guignardia citricarpa. Summa Phytopathologica, Botucatu, SP, v. 36, n. 3, p. 195-202, 2010. ISSN, 0100-5405
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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