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1.Imagem marcado/desmarcadoJORGE, N.; LOPES, M. do R. V. Determinacao de compostos polares totais em oleos e gorduras de frituras. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 134, p. 46-50, ago. 2005.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoLOPES, M. do R. V.; JORGE, N. Testes rapidos utilizados na valiacao da qualidade de oleos e gorduras de fritura. Revista do Instituto Adolfo Lutz, Sao Paulo, v. 63, n. 1, p. 73-79, jan./jun. 2004.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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3.Imagem marcado/desmarcadoBUENO, S. M.; LOPES, M. do R. V.; GRACIANO, R. A. S.; FERNANDES, E. C. B.; GARCIA-CRUZ, C. H. Avaliacao da qualidade de polpas de frutas congeladas. Revista do Instituto Adolfo Lutz, Sao Paulo, v. 61, n. 2, p.121-126, 2002.

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4.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, C. C. M. dos.; PERESI, J. T. M.; LOPES, M. do R. V.; LIMA, S. I. de.; CARVALHO, I. S. de.; ZENEBON, O. Avaliacao microbiologica e fisico-quimica do leite pasteurizado comercializado na regiao de Sao Jose do Rio Preto-SP. Revista do Instituto Adolfo Lutz, Rio de Janeiro, v.58, n.1, p. 85-89, 1999.

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