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1.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, J.R. Caracterização físico-química e sensorial de hambúrguer vegetal elaborado à base de caju. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v.32, n.1, p.191-195, jan./fev. 2008.

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2.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, J. R.; BRUNO, L. M. Estabilidade de melao processado por desidratacao osmotica seguida de fritura. Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v. 30, n. 5, p. 937-941, set./out. 2006.

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3.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, J.R. de; KALINOWSKY, L. Discutindo energia eletrica e sustentabilidade. TECBAHIA - Revista Baiana de Tecnologia, Camacari,BA, v.16, n.2, p.53-60, maio/ago., 2001.

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4.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, J.R.F. de; SANTOS, D. Efeito das rendas não agrícolas para redução da pobreza e concentração. Revista Econômica do Nordeste, Fortaleza, CE, v. 40, n. 2, p. 263-281, jun. 2009.

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5.Imagem marcado/desmarcadoMANSANO, V. de F.; LIMA, J. R. O genero Swartzia Schreb. (Leguminosae, papilionoideae) no estado do Rio de Janeiro. Rodriguesia, Rio de janeiro, v.58, n. 2, p. 469-483, 2007.

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6.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, J.R.; SOUZA, M.M.M. Influência do tipo de óleo utilizado para fritura na estabilidade de amêndoas de castanha de caju. Boletim Ceppa, Curitiba, PR, v. 19, n. 1, p. 43-52, jan./ jun. 2001.

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7.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, J.R.; BRUNO, L.M. Qualidade no armazenamento de manga processada por desidratacao osmotica seguida de fritura. Revista Ciência Agronômica, Ceara, v. 38, n. 3, p. 247-250, jul./set. 2007.

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8.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, J. R.; DUARTE, E. de A. Pastas de castanha-de-caju com incorporacao de sabores. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v. 41, n. 8, p. 1333-1335, ago. 2006.

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9.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, J. R.; MANSANO, V. de F. A família Leguminosae na Serra de Baturité, Ceará, uma área de Floresta Atlântica no semiárido brasileiro. Rodriguésia, Revista do Jardim Botânico do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, RJ, v. 62, n. 3, p. 563-613, jul./set. 2011.

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10.Imagem marcado/desmarcadoGARCIA GUERRA, S.; PEREZ LIMA, J. R. Resultados de la introduccion del riego por goteo en la cooperativa de produccion agropecuaria canera Primer Soviet de America. Revista Ciencias Tecnicas Agropecuarias, La Habana, v. 13, n. 1, p. 47-50, 2004.

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11.Imagem marcado/desmarcadoNASSU, R.T.; LIMA, J.R.; ANDRADE, A.A. de. Caracterização físico-química e análise sensorial de queijo de coalho produzido no Rio Grande do Norte. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v.24, n. 186/187, p. 40-45, jul/ago, 2010.

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12.Imagem marcado/desmarcadoLOBATO, M. D. R.; LIMA, J. R. de. O cultivo do caju. Natal, RN: Emater-RN, 2011.

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13.Imagem marcado/desmarcadoLOBATO, M. D. R.; LIMA, J. R. de. Banana: cultivo sob condições irrigadas. Natal, RN: Emater-RN, 2011.

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14.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, J.R.; MASSU, R.T.; BORGES, M.de F. Avaliacao microscopica de queijo de coalho, queijo de manteiga e manteiga da terra produzidos nos Estados do Ceara e Rio Grande do Norte. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v.16, n.99, p.57-60, 2002.

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15.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, J. R.; BRUNO, L. M.; BORGES, M. de F. Avaliacao da qualidade fisico quimica, microbiologica e sensorial de pastas a base de amendoim, avela e amendoa de castanha de caju, comercializadas em Fortaleza, Estado do Ceara. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 145, p. 51-54, out. 2006.

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16.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, J. R. A.; SANTOS, J. dos; HIGUCHI, N. Situacao das indistrias madeireiras do estado do Amazonas em 2000. Acta Amazonica, Manaus, v. 35, n. 2, p. 125-132, Abr./jun. 2005.

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17.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, A. C.; GARCIA, N. H. P.; LIMA, J. R. Obtencao e caracterizacao dos principais produtos do caju. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 22, n. 1, p. 133-144, jan./jun. 2004.

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18.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, J. R. T. de; FIGUEIREDO, M. A. B. (orgs.). Extensao rural, desafios de novos tempos: agroecologia e sustentabilidade. Recife: Bagaco, 2006. 174p.

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19.Imagem marcado/desmarcadoNASSU, R.T.; LIMA, J.R.; ANDRADE, A.-S.A. de. Caracterização físico-química e análise sensorial de queijo de manteiga produzido no Rio Grande do Norte. Revista Ciência Florestal, Fortaleza, v. 40, n. 1, p. 54-59, jan./mar. 2009.

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20.Imagem marcado/desmarcadoNOROES, E. R. de V.; BRASIL, I. M.; LIMA, J. R.; BRUNO, L. M. Estabilidade de goiaba, desidratada por associacao dos processos de osmose a vacuo e fritura. Revista Higiene Alimentar, v. 20, n. 147, p. 51-55, dez. 2006.

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1.Imagem marcado/desmarcadoCEZAR, V. M. Analise de alguns fatores relacionados com a adocao de tecnologia por agricultores de baixa e alta renda, em comunidades rurais da Regiao de Jaragua do Sul - Santa Catarina. Santa Maria, RS: UFSM, 1978 106f. Dissertacao de Mestrado.
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2.Imagem marcado/desmarcadoMUSSOI, E.; CEZAR, V.M., colab. Sistema de planejamento EMATER-SC/ACARESC. Florianopolis: ACARESC, [19--]. 22p. Trabalho elaborado pra discussao durante o V. modulo do Curso para Tecnicos em Planejamento do SIBRATER, realizado em Brasilia, 1980
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3.Imagem marcado/desmarcadoCEZAR, V.M.; BUFFON, R.L.; MUEHLHAUSEN, R.; LENGERT, L. Programa catarinense de profissionalizacao de produtores rurais: proposta para retomar as acoes da profissionalizacao e dinamizar o programa. Florianopolis: Epagri, 1997. 13p.
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4.Imagem marcado/desmarcadoFRASSON, A.; CEZAR, V.M.; DROPPA, D.P.; IACOVSKI, E., comp. Relatorio do Encontro de Supervisores de Area e Coordenadoras Regionais. Florianopolis, SC, 1982. 72p. Encontro realizado no Cetre, Florianopolis em 1982.
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5.Imagem marcado/desmarcadoMELCHIORS, A.T.; FERNANDES, C.O.M.; DONABEL, D.R.; LOLE, E.; PROVENSANO, G.; GALINA, I.; BARROS, J.E.M.; BATISTEL, J.I.; BORA, L.M.; FREIRE, L.G.F.; PEREIRA, P.D.; MAIA, P.R.C.; CRESTANI, S.; RAMOS, V.P.; CEZAR, V.M. Curso profissionalizante de suinocultura: informacoes tecnicas. Florianopolis: EPAGRI, 1997. 70p. il. (EPAGRI. Boletim Didatico, 16).
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