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1.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, J.R. Caracterização físico-química e sensorial de hambúrguer vegetal elaborado à base de caju. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v.32, n.1, p.191-195, jan./fev. 2008.

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2.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, J. R.; BRUNO, L. M. Estabilidade de melao processado por desidratacao osmotica seguida de fritura. Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v. 30, n. 5, p. 937-941, set./out. 2006.

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3.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, J.R. de; KALINOWSKY, L. Discutindo energia eletrica e sustentabilidade. TECBAHIA - Revista Baiana de Tecnologia, Camacari,BA, v.16, n.2, p.53-60, maio/ago., 2001.

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4.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, J.R.F. de; SANTOS, D. Efeito das rendas não agrícolas para redução da pobreza e concentração. Revista Econômica do Nordeste, Fortaleza, CE, v. 40, n. 2, p. 263-281, jun. 2009.

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5.Imagem marcado/desmarcadoMANSANO, V. de F.; LIMA, J. R. O genero Swartzia Schreb. (Leguminosae, papilionoideae) no estado do Rio de Janeiro. Rodriguesia, Rio de janeiro, v.58, n. 2, p. 469-483, 2007.

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6.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, J. R.; MANSANO, V. de F. A família Leguminosae na Serra de Baturité, Ceará, uma área de Floresta Atlântica no semiárido brasileiro. Rodriguésia, Revista do Jardim Botânico do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, RJ, v. 62, n. 3, p. 563-613, jul./set. 2011.

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7.Imagem marcado/desmarcadoGARCIA GUERRA, S.; PEREZ LIMA, J. R. Resultados de la introduccion del riego por goteo en la cooperativa de produccion agropecuaria canera Primer Soviet de America. Revista Ciencias Tecnicas Agropecuarias, La Habana, v. 13, n. 1, p. 47-50, 2004.

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8.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, J.R.; BRUNO, L.M. Qualidade no armazenamento de manga processada por desidratacao osmotica seguida de fritura. Revista Ciência Agronômica, Ceara, v. 38, n. 3, p. 247-250, jul./set. 2007.

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9.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, J.R.; SOUZA, M.M.M. Influência do tipo de óleo utilizado para fritura na estabilidade de amêndoas de castanha de caju. Boletim Ceppa, Curitiba, PR, v. 19, n. 1, p. 43-52, jan./ jun. 2001.

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10.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, J. R.; DUARTE, E. de A. Pastas de castanha-de-caju com incorporacao de sabores. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v. 41, n. 8, p. 1333-1335, ago. 2006.

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11.Imagem marcado/desmarcadoNASSU, R.T.; LIMA, J.R.; ANDRADE, A.A. de. Caracterização físico-química e análise sensorial de queijo de coalho produzido no Rio Grande do Norte. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v.24, n. 186/187, p. 40-45, jul/ago, 2010.

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12.Imagem marcado/desmarcadoLOBATO, M. D. R.; LIMA, J. R. de. O cultivo do caju. Natal, RN: Emater-RN, 2011.

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13.Imagem marcado/desmarcadoLOBATO, M. D. R.; LIMA, J. R. de. Banana: cultivo sob condições irrigadas. Natal, RN: Emater-RN, 2011.

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14.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, J.R.; MASSU, R.T.; BORGES, M.de F. Avaliacao microscopica de queijo de coalho, queijo de manteiga e manteiga da terra produzidos nos Estados do Ceara e Rio Grande do Norte. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v.16, n.99, p.57-60, 2002.

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15.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, J. R.; BRUNO, L. M.; BORGES, M. de F. Avaliacao da qualidade fisico quimica, microbiologica e sensorial de pastas a base de amendoim, avela e amendoa de castanha de caju, comercializadas em Fortaleza, Estado do Ceara. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 145, p. 51-54, out. 2006.

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16.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, J. R. T. de; FIGUEIREDO, M. A. B. (orgs.). Extensao rural, desafios de novos tempos: agroecologia e sustentabilidade. Recife: Bagaco, 2006. 174p.

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17.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, A. C.; GARCIA, N. H. P.; LIMA, J. R. Obtencao e caracterizacao dos principais produtos do caju. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 22, n. 1, p. 133-144, jan./jun. 2004.

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18.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, J. R. A.; SANTOS, J. dos; HIGUCHI, N. Situacao das indistrias madeireiras do estado do Amazonas em 2000. Acta Amazonica, Manaus, v. 35, n. 2, p. 125-132, Abr./jun. 2005.

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19.Imagem marcado/desmarcadoNOROES, E. R. de V.; BRASIL, I. M.; LIMA, J. R.; BRUNO, L. M. Estabilidade de goiaba, desidratada por associacao dos processos de osmose a vacuo e fritura. Revista Higiene Alimentar, v. 20, n. 147, p. 51-55, dez. 2006.

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20.Imagem marcado/desmarcadoNASSU, R. T.; LIMA, J. R.; PAIVA, F. F. de A. Boas praticas no processamento de castanha de caju. Fortaleza: Embrapa Agroindustria Tropical, 2004. 34p. (Embrapa Agroindustria Tropical. Documentos, 92)

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1.Imagem marcado/desmarcadoZANATTA, J. C. Biodiversidade, Soberania Alimentar e fome. Correio Lageano, Lages, SC, 9 dez. 2003.
Tipo: Artigo de Divulgação na MídiaCirculação/Nível: -- - --
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2.Imagem marcado/desmarcadoZANATTA, J. C. Lançada a campanha nacional de valorização da agricultura familiar. Correio Lageano, Caderno Correio Rural, 5 nov. 1996.
Tipo: Artigo de Divulgação na MídiaCirculação/Nível: -- - --
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3.Imagem marcado/desmarcadoZANATTA, J. C. Milho: cultivares comerciais no Planalto Lageano. Correio Rural, Lages, SC, 14 nov. 1996.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
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4.Imagem marcado/desmarcadoZANATTA, J. C. Silagem de Milho. Correio Lageano, Suplemento Rural, Lages, SC, 1 nov. 2005.
Tipo: Artigo de Divulgação na MídiaCirculação/Nível: -- - --
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5.Imagem marcado/desmarcadoZANATTA, J. C. Os venenos não são somente agrotóxicos. Correio Lageano, Suplemento rural, Lages, SC, 15 abr. 2003.
Tipo: Artigo de Divulgação na MídiaCirculação/Nível: -- - --
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6.Imagem marcado/desmarcadoZANATTA, J. C.; RECH, T. D. Oficina das Sementes Crioulas. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL CIÊNCIA, SAÚDE E TERRITÓRIO, 1., 2012, Lages, SC. [Resumos...]. Lages, SC: UNIPLAC, 2012. p. 8.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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7.Imagem marcado/desmarcadoZANATTA, J. C.; PEREIRA, J. A. Fome ou soberania alimentar. Correio Lageano, Suplemento Rural, Lages, SC, 2 dez. 2003.
Tipo: Artigo de Divulgação na MídiaCirculação/Nível: -- - --
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8.Imagem marcado/desmarcadoFLESCH, R. D.; ZANATTA, J. C. Recomendações para o plantio de milho. Correio Lageano, Suplemento Rural, Lages, SC, 6 nov. 2001.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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9.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, L. C.; CANTON, T.; HENNIGEM, J.; ZANATTA, J. C. Avaliação de cultivares de milho em Santa Catarina I - ensaios preliminares. In: REUNIAO TÉCNICA CATARINENSE DE MILHO E FEIJÃO , 1., 1998, Chapecó, SC . Resumos... Chapecó, SC: Epagri , 1998. p. 72-76.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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10.Imagem marcado/desmarcadoZANATTA, J. C.; ROCHA, R.; LAJUS, C. A.; MIRANDA, M. Competicao de cultivares de milho para ensilagem no planalto catarinense - safra 1999/2000. In: REUNIAO TECNICA ANUAL DO MILHO, 45. REUNIAO TECNICA DO SORGO, 28, 2000, Pelotas, RS. Anais... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2000. p. 64-72.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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11.Imagem marcado/desmarcadoZANATTA, J. C.; ROCHA, R.; LAJÚS, C. A.; MIRANDA, M. Ensilagem: Epagri testa cultivares de milho. Correio Lageano, Lages, SC, 12 set. 2000.
Tipo: Artigo de Divulgação na MídiaCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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12.Imagem marcado/desmarcadoSCHIOCCHET, M.A.; ZANATTA, J.C.; NADAL, R.de. Mandioca consorciada com milho, feijao e arroz de sequeiro no oeste catarinense. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MANDIOCA, 6., 1990, Londrina,PR. Resumos... Londrina: SBM, 1990. p.86
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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13.Imagem marcado/desmarcadoZANATTA, J.C.; SCHIOCCHET, M.A.; NADAL, R. de. Mandioca consorciada com milho, feijao ou arroz de sequeiro no Oeste Catarinense. Florianopolis, SC: Epagri, 1993. 37p.
Biblioteca(s): Epagri-Chapecó; Epagri-São Joaquim; Epagri-Sede.
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14.Imagem marcado/desmarcadoSCHIOCCHET, M.A.; ZANATTA, J.C.; NADAL, R.de. Economicidade de sistemas de consorcio de mandioca com milho, feijao e arroz de sequeiro no oeste catarinense. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MANDIOCA, 6., 1990,Londrina,PR. Resumos... Londrina: SBM, 1990. p.27
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15.Imagem marcado/desmarcadoCORDOVA, U. A.; ZANATTA, J. C.; BOFF, P.; SOUZA, H. S. Agroecologia: alimentos sadios e bem-estar animal: os segredos para a produção orgânica de leite. Correio Lageano, Lages, 29 jul. 2003. Suplemento Rural, n. 348, p. 1.
Tipo: Artigo de Divulgação na MídiaCirculação/Nível: -- - --
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16.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, K. L.; JASTROMBEK, J. M.; ZANATTA, J. C.; COSTA, M. D.; RECH, T. D. Caracterização das comunidades locais do uso e manejo da agrobiodiversidade do Planalto Sul de Santa Catarina. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 8., 2013, Porto Alegre. Resumos... Porto Alegre: Associação Brasileira de Agroecologia, 2013. p. 1-6.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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17.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, K.; ZANATTA, J. C.; COSTA, M. D.; DALAGNOL, G. L.; RECH, T. D. Comunidades locais e a agrobiodiversidade no planalto sul Catarinense. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE ETNOBIOLOGIA E ETNOECOLOGIA - SBEE, 9., 2012, Florianópolis, SC. Avanços para a identidade cultural, conservação e uso da biodiversidade. Florianópolis, SC: Sociedade Brasileira de Etnobiologia e Ecologia - SBEE, 2012. p. 135.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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18.Imagem marcado/desmarcadoPHILIPPUS, R.; BOFF, M. I. C.; FRANCO, C. R.; BOFF, P.; ZANATTA, J. C.; WILLE, P. Avaliação da suscetibilidade de cultivares de milho a Spodoptera frugiperda (Lepidoptera: Noctuidae). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 24., 2012, Curitiba PR. Anais... Curitiba, PR: Sociedade Entomologica do Brasil, 2012.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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19.Imagem marcado/desmarcadoDALLA COSTA, M.; ZANATTA, J. C.; PINTO, C. E.; BALDISSERA, T. C.; ROCHA, D. J. A. Produção de forragem de genótipos de missioneira-gigante. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL CIÊNCIA, SAÚDE E TERRITÓRIO , 7., 2023, Lages, SC. Resumos... Lages, SC: Uniplac, 2023. p. 82
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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20.Imagem marcado/desmarcadoNOVICKI, C.; SANTOS, K. L.; COSTA, M. D.; RECH, T. D.; ZANATTA, J. C. Perfil de guardiões da agrobiodiversidade no Planalto Catarinense. Revista Ambientes em Movimento , Florianópolis, v. 1, n. 2, p. 115-118, 2022.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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