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| Registros recuperados : 5 | |
| 2. |  | SOUZA, E. L. de; SOUSA, C. P. de; LIMA, E. de O.; FREIRE, K. R. L. Isolamento e identificacao de fungos filamentosos em farinha de mandioca (Manihot esculenta Crantz), e fuba de milho (Zea mays L.) comercializados em feiras-livres da cidade de Joao Pessoa, PB. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 17, n. 109, p. 34-39, jun. 2003.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 4. | | SOUZA, E. L. de; SOUSA, C. P. de; LIMA, E. de O.; FREIRE, K. R. de L. Sensibilidade de fungos filamentosos isolados de alimentos, frente a extratos vegetais. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 124, p. 89-91, set. 2004.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 5. | | SOUZA, E. L. de; STAMFORD, T. L. M.; LIMA, E. de O.; TRAJANO, V. N.; BARBOSA FILHO, J. M. Oregano (Origanum vulgare L., Lamiaceae): uma especiaria com potencial fonte de compostos antimicrobianos. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 132, p. 40-45, jun. 2005.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 5 | |
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| Registros recuperados : 3 | |
| 1. | | PIGOZZI, A.; SCHERER, A.M.; PUCCI, A.de A.; BADZIAK, I.; BUSS, J.; BARROS, J.E.M.; RANZI, M.S.; BRESOLIN, M.L.; MAYER, M.S.; BERETTA, N.; COLODEL, T.P. Industria artesanal de alimentos: processamento de carne suina - II. Florianopolis: EPAGRI, 1996. 17p. il. Programa Catarinense de Profissionalizacao de Produtores Rurais.| Biblioteca(s): Epagri-Itajaí. |
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| 2. | | SCHERER, A.M.; SILVA, A.R. da.; PACHECO, A.C.; SCHERER, E.E.; REBELATO, E.M.; VICTORIA, F.R.B.; GERELLI, L.J.; BASSI, L.C.; CHIARADIA, L.A.; VERONA, L.A.F. Disciplinar de horticultura: producao, colheita e industrializacao. Chapeco: FDRI/SAGA, 2000. 77p.| Tipo: Folder/Folheto/Cartilha |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 3. | | PIGOZZI, A.; SCHERER, A.M.; PUCCI, A.A.; CONTESSI, A.Z.; BADZIAK, I.; BUSS, J.; SANTOS, J.M. dos; BARROS, J.E.M.; CODAGNONI, J.M.; RANZI, M.S.; BRESOLIN, M.L.; MAYER, M.S.; BERETTA, N.; MUEHLHAUSEN, R.; CARDOZO, S.; BERNARDI, T.; COLODEL, T.P. Curso profissionalizante de processamento da carne suina - 2: informacoes tecnicas 2.ed. atual. Florianopolis: Epagri, 1999. 38p. (Epagri. Boletim didatico, 38). Profissionalizacao de Produtores Rurais.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 3 | |
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| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
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