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1.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, N. P. da; BRUNO, R. de L. A.; SOUZA, F. X. de; LIMA, E. D. P. de A. Efeito do estádio de maturação do fruto e do tempo de pré-embebição de endocarpos na germinação de sementes de umbuzeiro (Spondias tuberosa arr. câm.). Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 23, n. 3, p.738-741, dez. 2001.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, E. D. P. de A.; LIMA, C. A. de A.; ALDRIGUE, M. L.; GONDIM, P. J. S. Caracterização física e química dos frutos da umbu-cajazeira (Spondias spp) em cinco estádios de maturação, da polpa congelada e néctar. Revista Brasileira Fruticultura, Jaboticabal, SP, v. 24, n. 2, p. 338-343, agosto, 2002.

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3.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, J.R.M.; LIMA, C.A.de A.; LIMA, E.D.P.de A.; CAVALCANTE, L.F.; OLIVEIRA, F.K.D.de. Caracterizacao dos frutos de maracuja amarelo irrigados com agua salina. Revista Brasileira de Engenharia Agricola e Ambiental, v.5, n.1, p.143-146, jan./abr. 2001.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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4.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, E. D. P. de A; PASTORES, G. M.; BARBERY, S. D. F.; GARCIA, N. H. P.; BRITO, E. S de; LIMA, C. A. A. Obtenção e utilização da enzima polifenoloxidase extraída de polpa de pinha (Annona squamosa l.) madura no melhoramento do sabor do cacau (Theobroma cacao l.). Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 23, n. 3, p.709-713, dez. 2001.

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1.Imagem marcado/desmarcadoNOGUEIRA, A.; ZARDO, D. M.; KVITSCHAL, M. V.; COUTO, M.; ZIELINSKI, A. A. F.; ALBERTI, A. Diversificação de negócios na propriedade frutícola: processamento de maçã. Brazilian Journal of Development, Curitiba, PR, v. 5, n. 10, p. 18734-18742, 2019.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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2.Imagem marcado/desmarcadoALBERTI, A.; ZIELINSKI, A. A. F.; COUTO, M.; JUDACEWSKI, P.; MAFRA, L. I.; NOGUEIRA, A. Distribution of phenolic compounds and antioxidant capacity in apples tissues during ripening. Journal Food Science Technology, India, p. 1-8, 2017.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Internacional - B
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3.Imagem marcado/desmarcadoBRAGA, C. M.; ZIELINSKI, A. A. F.; SILVA, K. M.; SOUZA, F. K. F.; PIETROWSKI, G. A. M.; COUTO, M.; GRANATO, D.; WOSIACKI, G.; NOGUEIRA, A. Classification of juices and fermented beverages made from unripe, ripe and senescent apples based on the aromatic profile using chemometrics. Food Chemistry, v. 141, n. 2, p. 967-974, 2013.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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4.Imagem marcado/desmarcadoZARDO, D. M.; BORTOLINI, D. G.; BENVENUTTI, L.; PRESTES, A. A.; SILVA, R. G.; SVIERCOSKI, G.; COUTO, M.; KVITSCHAL, M. V.; ZIELINSKI, A. A. F.; ALBERTI, A.; NOGUEIRA, A. Comparativo entre as frutas e sucos das cultivares de macieira Gala, Fuji e Monalisa: aspectos físico-químicos e sensoriais. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 16., 2019, Fraiburgo. Resumos... Caçador: Epagri, 2019. p. 176
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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