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1.Imagem marcado/desmarcadoLEITAO, M.F. de F. Controle de sanificacao na industria de alimentos. Campinas: ITAL, 1976. 70p. (ITAL. Instrucoes Tecnicas, 11).

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2.Imagem marcado/desmarcadoLEITAO, M.F. de F. Microbiologia do pescado e controle sanitario no processamento. Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos, Sao Paulo, n.50, p.1-35, mar./abr. 1977.

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3.Imagem marcado/desmarcadoCASTRO, M. F. P. M. de; SCHMIDT, F. L.; LEITAO, M. F. de F. Boas praticas agricolas e aplicacao do istema APPCC no cultivo e processamento industrial do cafe obtido pela via seca. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 16, n. 96, p. 29-42, maio, 2002.

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4.Imagem marcado/desmarcadoAZEREDO, R.M.C. de; VANETTI, M.C.D.; LEITAO, M.F. de F. Estimativas de valores D97,5 °C de esporos de Bacilluscereus, submetidos a tratamento termico de cozimento de arroz. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.16, n.98, p.107-111, 2002.

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5.Imagem marcado/desmarcadoLEITAO, M.F. de F.; TEIXEIRA FILHO, A.R.; BALDINI, V.L.S. Microbiota bacteriana em especies de peixes fluviais e lacustres no estado de Sao Paulo. Coletanea ITAL, Campinas, SP, n.15, p.91-111, 1985.

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6.Imagem marcado/desmarcadoSCHMIDT, F. L.; CASTRO, M. F. P. M. de; GUMERATO, H. F.; LEITAO, M. F. de F. Boas praticas de fabricacao e aplicacao da analise de perigos e pontos criticos de controle no processamento de agua de coco. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 121, p. 65-76, jul. 2004.

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7.Imagem marcado/desmarcadoGONCALVES, J.R.; GERMER, S.P.M.; LEITAO, M.F.de F.; TEIXEIRA NETO, R.O.; JARDIM, D.C.P.; VITALI, A.de A. Principios de esterilizacao de alimentos. Campinas,SP: ITAL, 1992. 116p. (ITAL. Boletim Tecnico, 10).

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8.Imagem marcado/desmarcadoSOLER, M.P.; BLEINROTH, E.W.; IADEROZA, M.; DRAETTA, I.dos S.; LEITAO, M.F.de F.; RADOMILLE, L.G.; TOCCHINI, R.P.; FERREIRA, V.L.P.; MORI, E.E.M.; SOLER, R.M.; ARDITO, E.de F.G.; XAVIER, R.L.; TEIXEIRA NETO, R.O. Industrializacao de frutas: manual tecnico. 2.ed. Campinas,SP: ITAL, 1991. 206p. (ITAL. Manual Tecnico, 8).

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1.Imagem marcado/desmarcadoCRESTANI, O.A.; ASTOLFI FILHO, S.; AZEVEDO, M.O.; KITAJIMA, E.W. Composicao quimica do virus do mosaico amarelo do maracuja. Fitopatologia Brasileira, v. 10, n. 2, p. 301, 1985. Resumo 175.
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2.Imagem marcado/desmarcadoCHABI-JESUS, C; RAMOS-GONZÁLEZ, P. L.; TASSI, A. D.; PEREIRA, L. R.; BASTIANEL, M.; LAU, D.; SILVA, M. C. C. R.; HARAKAVA, R.; NOVELLI, V. M.; KITAJIMA, E. W.; FREITAS-ASTÚA, J. Citrus Bright Spot Virus: A New Dichorhavirus, Transmitted by Brevipalpus azores, Causing Citrus Leprosis Disease in Brazil. Plants, Switzerland, p. 1-15, 2023.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
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3.Imagem marcado/desmarcadoCASERTA, R.; TAKITA, M. A.; TARGON,, M. L.; ROSSELLI-MURAI, L. K.; SOUZA, A. P.; PERONI, L.; STACH-MACHADO, D. R.; ANDRADE, A.; LABATE, C. A.; KITAJIMA, E. W. Expression of Xylella fastidiosa Fimbrial and Afimbrial Proteins during Biofilm Formation. Applied and Environmental Microbiology, v. 76, n. 13, p. 4250-4259, 2010. ISSN, 0099-2240
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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4.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, L. R.; RODRIGUES, M. C.; CHABI-JESUS, C.; RAMOS-GONZÁLEZ, P. L.; BARBOSA, C. J.; SANTOS, M. G.; COSTA, H.; MARO, L. A. C.; TASSI, A. D.; KITAJIMA, E. W.; HARAKAVA, R.; FREITAS-ÀSTUA, J. Historical and Contemporary Evidence Confirms a Higrevirus as the Causal Agent of Citrus Zonate Chlorosis in Brazil. Viruses, Basel, Switzerland, v. 17, n. 1428, p. 1-15, 2025.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
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