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| Registros recuperados : 8 | |
| 3. |  | AZEREDO, R.M.C. de; VANETTI, M.C.D.; LEITAO, M.F. de F. Estimativas de valores D97,5 °C de esporos de Bacilluscereus, submetidos a tratamento termico de cozimento de arroz. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.16, n.98, p.107-111, 2002.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 8. |  | SOLER, M.P.; BLEINROTH, E.W.; IADEROZA, M.; DRAETTA, I.dos S.; LEITAO, M.F.de F.; RADOMILLE, L.G.; TOCCHINI, R.P.; FERREIRA, V.L.P.; MORI, E.E.M.; SOLER, R.M.; ARDITO, E.de F.G.; XAVIER, R.L.; TEIXEIRA NETO, R.O. Industrializacao de frutas: manual tecnico. 2.ed. Campinas,SP: ITAL, 1991. 206p. (ITAL. Manual Tecnico, 8).| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 8 | |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | ERCOLI, L.; BARIZÃO, É. O.; BOEING, J. S.; KVITSCHAL, M. V.; VISENTAINER, J. V.; ALMEIDA, V. C. Evaluation of chemical characteristics and correlation analysis with pulp browning of advanced selections of apples grown in Brazil. Acta Scientiarum - Technology, Maringá, v. 39, n. 1, p. 103-110, 2017.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
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