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1.Imagem marcado/desmarcadoBORELLI, B.M.; LACERDA, I.C.A.; BRANDÃO, L.R.; CARMO, L.S. do; ROSA, C.A. Qualidade microbiológica do queijo minas artesanal maturado, produzido na Região da Serra da Canastra-MG. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 24, n. 188/189, p. 79-84, set./out. 2010.

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2.Imagem marcado/desmarcadoBORELLI, B. M.; LACERDA, I. C. A.; BRANDÃO, L. R.; VIANNA, C. R.; FERREIRA, M. C.; GOMES, F. C. O.; CARMO, L. S.; HENEINE, L. G. D.; ROSA, C. A. Identification of Staphylococcus spp. isolated during the ripening process of a traditional minas cheese. Arquivo Brasileiro Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, MG, v. 63, n. 2, p. 481-487, abril, 2011.

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1.Imagem marcado/desmarcadoGONZALES GIL, L.H.V.; LIMA, G.J.M.M. de. Micotoxinas: o perigo oculto das racoes. Agropecuaria Catarinense, Florianopolis, v.9, n.3, p.51-55, set./nov. 1996.
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2.Imagem marcado/desmarcadoROCHA, R.; BELLAVER, C.; LIMA, G. J. M. M. de; CASACA, J. de M.; TOMAZELLI JUNIOR, O. Emprego de dejetos de suinos na alimentacao animal. In: EPAGRI. Aspectos praticos do manejo de dejetos suinos. Florianopolis, 1995. p. 91-96.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-CientíficoCirculação/Nível: -- - --
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