Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoMANZANO, G.P.P.; DAIUTO, E.R.; JANZANTTI, N.S.; ROSSI, E.A. Aspectos sensoriais e físico-químicos de "iogurtes" de soja com espessantes/ estabilizantes a base de fécula de inhame (Dioscorea alata), amido modificado e gelatina. Boletim do Centro de Pesquisa e processamento de Alimentos, Curitiba, v. 26, n. 2, p. 287-296, jul./dez. 2008.

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2.Imagem marcado/desmarcadoIOCCA, A. F. S.; LUCAS, D. S.; FAUSTO, D. A.; DELGADO, E. F.; PÉRTILE, S. F. N.; JANZANTTI, N. S. Imunocastração e ractopamina na qualidade de lombos suínos processados com sal e tripolifosfato. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF. v. 50, n. 5, p. 417-425, maio, 2015.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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3.Imagem marcado/desmarcadoJORGE, P. C. S. S.; NUCCI, M.; JANZANTTI, N. S.; RIZZO, J. S. de; ASSIS, O. B. G. de; MONTEIRO, M. Maçã 'royal gala' revestida com quitosana estocada à temperatura ambiente. Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 29, n. 2, p. 253-264, jul./dez. 2011.

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1.Imagem marcado/desmarcadoCOUTINHO JÚNIOR, J. C. M.; DOCEMA, M. L.; LEAL, J. P.; ARAÚJO, W. R.; FERNANDES, J. G.; ROSSITER, J. G. A.; PEREIRA JÚNIOR, C. B.; CHAGAS, I. L. A. Eficiência agronômica do pó de coco (Cocos Nucifera) associado aos resíduos da ostra cultivada (Crassostrea sp.) como substrato agrícola. Revista Caderno Pedagógico, Curitiba, PR, v. 22, n. 12, p. e20871, 2025.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
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