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1.Imagem marcado/desmarcadoFREITAS, D. de G. C.; JACKIX, M. de N. H. Caracterizacao fisico-quimica e aceitacao sensorial de bebida funcional adicionada de frutoligos-sacarideo e fibra soluvel. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 22, n. 2, p. 355-374, jul./dez. 2004.

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2.Imagem marcado/desmarcadoCARDOSO, M.H.; MENEZES, H.C. de; JACKIX, M. DE N.H.; GONCALVES, E.B. Efeito dos complexos enzimaticos clarificantes clarex e CEC1-CTAA sobre a qualidade do suco de banana. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.34, n 5, p.849-854, maio 1999.

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1.Imagem marcado/desmarcadoTOMAZELLI, I. B.; TOMAZELLI JÚNIOR, O.; FREITAS, J. B.; FABBIA, L. M.; FILIPINI, T. A.; SILVA, C. M.; BEDIN, J. M.; DUARTE, D. A. M.; SANTOS, A.; BACCARIN, A.; HIGA, L. R. G.; YANO, D. M. Y.; KILLNER, M.; FREZZA, A. L. C.; ABECIA, E. C. G.; TRONCO, V. M.; J¨²NIOR, W. B. Comparison of the BAX System PCR Method to Brazil's Official Method for the Detection of Salmonella in Food, Water, and Environmental Samples. Journal of Food Protection, v. 71, n. 12, p. 2442-2447, 2008.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - C
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