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1.Imagem marcado/desmarcadoSOARES, A. L>; SANTOS, T. N.; MARCHI, D. F.; OBA, A.; IDA, E. I.; SHIMOKOMAKI, M. Similaridade entre os sintomas da sindrome do estresse das aves (PtSS) e da sindrome do estresse suino (PSS), originando as carnes PSE de frango. Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 31, n. 361, p. 69-76, mar. 2007.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSOARES, A.L.; ODA, S.H.I.; LARA, J.A.F.de; IDA, E.I. SHIMOKOMAKI, M. Tripas e biofilmes: tecnologia de producao. Revista Nacional da Carne, v.28, n.329, p.72-78, jul. 2004.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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