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1.Imagem marcado/desmarcadoCOUTO, J. A.; HOGG, T. Evaluation of a commercial fluorochromic system for the rapid detection and estimation of wine lactic acid bacteria by DEFT Letters in Applied Microbiology, v.28, n.1, p.23-26

Biblioteca(s): Epagri-Videira.

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2.Imagem marcado/desmarcadoAZEVEDO, Z.; COUTO, J. A.; HOGG, T. Citrulline as the main precursor of ethyl carbamate in model fortified wines inoculated with Lactobacillus hilgardii: a marker of the levels in a spoiled fortified wine Letters in Applied Microbilogy, v.34, p.32-36, 2002

Biblioteca(s): Epagri-Videira.

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3.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, A. C. S.; HOGG, T.; PINHO, P. G. de. Identification of key odorants related to the typical aroma of oxidation-spoiled white wines Journal of Agricultural and Food Chemistry, v.51, p.1377-1381, 2003

Biblioteca(s): Epagri-Videira.

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1.Imagem marcado/desmarcadoCASTILHO, M. S. M.; VEECK, A. P. L.; LONGO, M.; ROSA, C. G.; COSTA, M. D.; NUNES, M. R. Avaliação da energia superficial de filmes de poli (óxido de etileno) contendo extratos de Acca sellowiana e nanopartículas de prata. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE QUÍMICA, 57., 2017, Gramado. Anais... Gramado: ABQ, 2017.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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