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1.Imagem marcado/desmarcadoGUZMAN, E.S. Uma estrategia de sustentabilidade a partir da agroecologia. Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentavel, Porto Alegre, v.2, n.1, p.35-45, jan./mar. 2001.

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2.Imagem marcado/desmarcadoGUZMAN, E. S.; MOLINA, M. G. de. Sobre a evolucao do conceito de campesinato. 3. ed. Sao Paulo: Expressao Popular, 2005. 96p.

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3.Imagem marcado/desmarcadoBATTISTI, C. R. de; GUZMAN, E. S. C. Contribuicao ao estudo do preparo de leite de soja com o uso de farinha de soja desengordurada emulsionada. Revista Ceres, Vicosa, v. 40, n. 232, p. 519-533, nov./dez. 1993.

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1.Imagem marcado/desmarcadoFRASSON, C. G.; MOUSQUER, E. C.; HEIN, G. Qualidade do leite para fabricação de queijo. Curitiba, PR: Instituto Emater, 2011. 24p.
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