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1.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, E. A.; GERMANO, P. M. L. Analise de perigos e pontos criticos de controle: validacao das medidas de controle e sua interacao com outras etapas do sistema APPCC. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 134, p. 54-59, ago. 2005.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSOARES, C. M.; GERMANO, P. M. L. Analise da qualidade microbiologica de sashimis, comercializados em shopping centers da cidade de Sao Paulo, Brasil. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 116, p. 88-92, jan.fev. 2004.

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3.Imagem marcado/desmarcadoSOARES, C. M.; GERMANO, P. M. L. Caracteristicas microbiologicas e fisico-quimicas do salmao (Salmo salar) utilizado em sashimis. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 135, p. 59-63, set. 2005.

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4.Imagem marcado/desmarcadoGERMANO, P. M. L.; GERMANO, M. I. S. A agua: um problema de seguranca nacional. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, v. 90/91, p. 15-18, nov./dez. 2001.

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5.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, C. A. F. de.; GERMANO, P. M. L. Aflataxina M em leite e derivados: ocorrencia no Brasil e aspectos relativos a legislacao. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 11, n. 48, p. 22-25, mar./abr. 1997.

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6.Imagem marcado/desmarcadoGERMANO, P.M.L.; FERMANO, M.I.S. Acrilamida: nova ameaca a seguranca alimentar? Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.16, n.101, p.37-41, 2002.

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7.Imagem marcado/desmarcadoGERMANO, M. I. S.; GERMANO, P. M. L. Comida de rua: pros e contras. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 11, n. 77, p. 27-33, out. 2000.

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8.Imagem marcado/desmarcadoGERMANO, P. M. L.; GERMANO, M. I. S. Encefalopatia espongiforme bovina- sindrome da vaca louca: doenca emergente transmissivel por alimentos. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, v. 89, p. 45-52, out. 2001.

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9.Imagem marcado/desmarcadoGERMANO, P. M. L.; GERMANO, M. I. S. Importancia e riscos das especiarias. Revista Higiene Alimentar. Sao Paulo, v. 12, n. 57, p. 23-31, set./out. 1998.

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10.Imagem marcado/desmarcadoGERMANO, P. M. L.; GERMANO, M. I. S. Higiene do leite: aspectos gerais das mastites. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.9, n. 36, p. 12-16, mar./abr. 1995.

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11.Imagem marcado/desmarcadoGERMANO, P.M.L.; GERMANO, M.I.S. Higiene e vigilancia sanitaria de alimentos: qualidade das materia-primas, doencas transmitidas por alimentos, treinamentos de recursos humanos. Sao Paulo: Varela, 2001. 629p. il.

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12.Imagem marcado/desmarcadoMOMESSO, A. P.; MATTE, M. H.; GERMANO, P. M. L. Avaliacao das condicoes higienico-sanitarias de restaurantes tipo self-service, por quilo, do municipio de Sao PAulo, durante o periodo de distribuicao de refeicoes. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 136, p. 81-89, out. 2005.

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13.Imagem marcado/desmarcadoGERMANO, P. M. L.; GERMANO, M. I. S. Anisaquiase: zoonose parasitaria emergente no Brasil? Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v, 12, n. 54, p. 26-34, mar./abril, 1998.

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14.Imagem marcado/desmarcadoNASCIMENTO, A. J. P. do; GERMANO, P. M. L.; GERMANO, M. I. S. Comercio ambulante de alimentos: avaliacao das condicoes higienico-sanitarias na regiao dentral de Sao PAulo, SP. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 123, p. 42-48, ago. 2004.

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15.Imagem marcado/desmarcadoBOANOVA, A.B.; GERMANO, P.M.L.; GERMANO, M.I.S. Comércio varejista de alimentos no município de São Paulo: a evolução da legislação sanitária. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 24, 186/187, p. 187-192, jul./ago. 2010.

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16.Imagem marcado/desmarcadoGERMANO, M.I.S.; MARTINS, C.N.; FELIZARDO, M.R.; GERMANO, P.M.L. Condições de comerciliazação de ovos: um problema para a saúde da população? Revista Higiene Alimentar, Piracicaba, SP, v. 25, n. 2, p. 126-131, ago. 2011.

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17.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, C.da; GERMANO, M.I.S.; GERMANO, P.M.L. Condicoes higienico - sanitarias dos locais de preparacao da merenda escolar, da rede estadual de ensino em Sao Paulo, SP. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.17, n.110, p.49-55, jul. 2003.

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18.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, C. da; GERMANO, M. I. S.; GERMANO, P. M. L. Conhecimentos dos manipuladores da merenda escolar em escolas da rede estadual de ensino em Sao Paulo, SP. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 17, n. 113, p. 46-51, out. 2003.

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19.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, C. da; GERMANO, M. I. S.; GERMANO, P. M. L. Avaliacao das condicoes higienico-sanitarias da merenda escolar. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 14, n. 71, p. 24-31, abr. 2000.

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20.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, L. P. de; REIS, D. O.; GERMANO, P. M. L. Aspectos epidemiologicos da bursite cervical bovina: estudo com animais abatidos em frigorifico da regiao sudeste do Brasil, sob inspecao federal. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 13, n. 60, p. 29-35, mar. 1999.

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1.Imagem marcado/desmarcadoCARRA, B.; SPAGNOL, D.; ABREU, É. S.; PASA, M. S.; FACHINELLO, J. C. Aumento do retorno da floração em pereiras 'Rocha' submetidas a diferentes épocas de aplicação de etefon In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 12., 2016, São Joaquim. Anais... Florianópolis: Epagri, 2016. p. 149
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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2.Imagem marcado/desmarcadoCARRA, B.; PASA, M. S.; FACHINELLO, J. C.; SPAGNOL, D.; ABREU, É. S.; GIOVANAZ, M. A. Prohexadione calcium affects shoot growth, but not yield components, of ?Le Conte? pear in warm-winter climate conditions. Scientia Horticulturae, Amsterdam, v. 209, p. 241-248, 2016.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Internacional - A
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3.Imagem marcado/desmarcadoCARRA, B.; ABREU, E. S.; SPAGNOL, D.; WEBER, D.; PASA, M. S.; FACHINELLO, J. C. Efeito da poda verde e da poda de raiz em pereiras tratadas com PROHEXADIONE cálcio. In: ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO UFPEL, 16., 2014, Pelotas, RS. Anais... Pelotas, RS: UFPel, 2014.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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4.Imagem marcado/desmarcadoCARRA, B.; ABREU, É. S.; SPAGNOL, D.; PASA, M. S.; FACHINELLO, J. C.; MELLO-FARIAS, P. FIRMEZA DE POLPA E ÍNDICE DA EM FRUTOS DE PEREIRAS ?SHINSEIKI? SUBMETIDAS À PROHEXADIONA CÁLCICA E PODA DE RAIZ. In: ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO DA UFPEL, 18., 2016, Pelotas. Anais... Pelotas: UFPel, 2016.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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5.Imagem marcado/desmarcadoBAZZAN, J. V. Z.; CARRA, B.; ABREU, E. S.; SPAGNOL, D.; PASA, M. S.; FACHINELLO, J. C. PROHEXADIONE CÁLCIO E PODA DE RAIZ AFETAM A FIRMEZA DE POLPA DE PERAS CULTIVAR SHINSEIKI APÓS O ARMAZENAMENTO In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFPEL, 17.., 2014, Pelotas, RS. Anais... Pelotas, RS: UFPel, 2014.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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6.Imagem marcado/desmarcadoCARRA, B.; SPAGNOL, D.; ABREU, E. S.; PASA, M. S.; SILVA, C. P.; HELLWIG, C. G.; FACHINELLO, J. C. Prohexadione calcium reduces vegetative growth and increases fruit set of 'Smith' pear trees, in Southern Brazil. Bragantia, Campinas, p. 1-12, 2017.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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7.Imagem marcado/desmarcadoBAZZAN, J. V. Z.; CARRA, B.; ABREU, E. S.; SPAGNOL, D.; PASA, M. S.; FACHINELLO, J. C. QUALIDADE DE FRUTOS DE PEREIRAS ?SHINSEIKI? SUBMETIDAS A PODA DE RAIZ E PROHEXADIONA CÁLCICA. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS, 24., 2015, Pelotas. Anais... Pelotas: UFPel, 2015.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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8.Imagem marcado/desmarcadoCARRA, B.; FACHINELLO, J. C.; ABREU, E. S.; PASA, M. S.; SPAGNOL, D.; GIOVANAZ, M. A.; SILVA, C. P. Control of the vegetative growth of 'Shinseiki' pear trees by prohexadione calcium and root pruning. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 52, n. 3, p. 177-185, 2017.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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9.Imagem marcado/desmarcadoCARRA, B.; FACHINELLO, J. C.; ABREU, E. S.; SPAGNOL, D.; HELLWIG, C. G.; GIOVANAZ, M.; PASA, M. S. A poda de raiz reduz a necessidade de poda verde e aumenta a diferenciação floral em pereiras 'Shinseiki'. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 14., 2015, Fraiburgo. Resumos... Caçador: Epagri, 2015. p. 78
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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10.Imagem marcado/desmarcadoCARRA, B.; HERTER, F. G.; PINTO, F. A. M. F.; BRIGHENTI, A. F.; PASA, C. P.; MELLO-FARIAS, P. C.; DINI, M.; ABREU, E. S.; PASA, M. S. Return Bloom and Yield of 'Rocha' Pear Trees are Improved by Ethephon and Paclobutrazol. Journal of Plant Growth Regulation, Basel, 2022.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
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11.Imagem marcado/desmarcadoCARRA, B.; PASA, M. S.; ABREU, E. S.; DINI, M.; PASA, C. P.; CIOTTA, M. N.; HERTER, F. G.; MELLO-FARIAS, P. Plant growth regulators to increase fruit set and yield of 'Rocha' pear trees in Southern Brazil. Anais da Academia Brasileira de Ciências, Rio de Janeiro, v. 93, n. 3, p. e20180680, 2021.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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