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1.Imagem marcado/desmarcadoPRATI, P.; MORETTI, R. H.; CARDELLO, H. M. A. B.; GANDARA, A. L. N. Estudo da vida-de-prateleira de bebida elaborada pela mistura de garapa parcialmente clarificada estabilizada e suco natural de maracuja. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 22, n. 2, p. 295-310, jul./dez. 2004.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoCONCEICAO, M.P. J.; FARIA, J. de A. F.; GANDARA, A. L. Influencia da temperatura de comercializacao sobre a microbiotica de carne bovina moida, em atmosfera modificada. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 17, n. 113, p. 67-72, out. 2003.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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3.Imagem marcado/desmarcadoPETRUS, R. R.; CORREA NETO, R. da S.; FARIA, J. de A. F.; GANDARA, A. L. N. Sanificacao quimica de garrafas plasticas. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, n. 80-81, p. 80-90, jan./fev. 2001.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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4.Imagem marcado/desmarcadoABREU, L.F.; FARIA, J.de A.F.; GANDARA, A.L.N.; TAXI, C.M.A.D.; MARQUES, C.R.E. Avaliacao de processo de sanificacao quimica de garrafas plasticas para sistemas assepticos. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.16, n.102/103, p.79-84, nov./dez. 2002.

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1.Imagem marcado/desmarcadoBARROSO, R. M.; MUÑOZ, A. E. P.; TAHIM, E. F.; WEBBER, D. C.; ALBUQUERQUE FILHO, A. C.; PEDROSA FILHO, M. X.; TENÓRIO, R. A.; CARMO, F. J.; BARRETO, L. E. G. S.; MUEHLMANN, L. D.; SILVA, F. M.; HEIN, G. Diagnóstico da cadeia de valor da tilapicultura no Brasil. Brasilia, DF: Embrapa, 2018. 181 p.
Tipo: Organização/Edição de Livros
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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