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1.Imagem marcado/desmarcadoBENEVIDES, C. M. J.; FURTUNATO, D. M. da N. Hortalicas acidificadas. Revista Higiene Alimentar. Sao Paulo, v. 12, n. 57, p. 18-22, set./out. 1998.

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2.Imagem marcado/desmarcadoBENEVIDES, C. M. J.; FURTUNATO, D. M. da N.; OLIVEIRA, N. de. Alimentacao alternativa: aspectos socio-economico-nutricionais. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 14, n. 72, p. 13-16, maio, 2000.

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3.Imagem marcado/desmarcadoRAPOSO, T. R. de S.; ARAUJO, M. da P. N.; FURTUNATO, D. M. da N. Avaliacao das condicoes de recebimento de carnes resfriadas e congeladas, em unidade de alimentacao e nutricao da cidade de Salvador, BA. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 22, n. 158, p. 73-78, jan./fev. 2008.

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4.Imagem marcado/desmarcadoGOES, J. A. W.; FURTUNATO, D. M. da N.; VELOSO, I. S.; SANTOS, J. M. Capacitacao dos manipuladores de alimentos e a qualidde da alimentacao servida. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, n. 82,, p. 20-22, mar. 2001.

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5.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE, K.P.; ALENCAR, L.; BRAGANCA, R.do N.P.; FURTUNATO, D.M.da N. A importancia do preparo da amostra para o sucesso da analise de alimentos. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.22, n.160, p.38-41, abr. 2008.

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6.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, D.T. de; FURTUNATO, D.M. da N.; ANDRADE, T.J. C.; FEITOSA, S. Valor nutritivi, fatores antinutricionais, formas de consumo, processamento e propriedades medicinais do Guandu (Cajanus cajan). Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 21, n. 184/185, p.70-75, maio/jun. 2010.

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7.Imagem marcado/desmarcadoLEUTHIER, S. M. F.; TRIGUEIRO, I. N. S.; FURTUNATO, D. M. da N.; SANTOS, T. C. H. Variacao nos teores medios de proteinas do leite de cabras, no curimatau e brejo paraibanos. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 124, p. 68-74, set. 2004.

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1.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, M. G.; ARAÚJO, A. L. S.; DORTZBACH, D.; TAVARES, O. C. H.; SILVA NETO, E. C. Estimativa da acidez potencial através do método do pH SMP em solos de altitude de Santa Catarina. Agropecuária Catarinense, Florianópolis, SC, v. 33, n. 1, p. 50-55, 2020.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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