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1.Imagem marcado/desmarcadoSPERTZ, S.C.; FREITAS, R.J.S.de. Teor de dissulfeto de carbono em agriao d'agua (Nasturtiun officinale R. BE.) obtido pelos sistemas de cultivo organico, convencional e hidroponico. Pesticidas: Revista de Ecotoxicologia e Meio Ambiente, Curitiba, v.13, p.45-52, jan./dez.2003.

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2.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, S. M. R.; FREITAS, R. J. S. de. O tomate de mesa: origem, taxonomia e variedades. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 135, p. 34-39, set. 2005.

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3.Imagem marcado/desmarcadoCANCADO, R. A.; FREITAS, R. J. S. de. Olho vivo: especialistas analisam metodologia simplificada de deteccao das aflatoxinas em graos de milho. Cultivar, Pelotas, v.5, n. 47, p.06-08, fev. 2003.

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4.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, S.M.R.; FREITAS, R.J.S.de; LAZZARI, E.N. Defeitos do tomate (Lycopersicon esculentum Mill.) de mesa. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.17, n.112, p.35-41, set. 2003.

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5.Imagem marcado/desmarcadoDEMCZUK JUNIOR, B.; FACHIN, D.T.; RIBANI, R.H.; FREITAS, R.J.S.de. Degradação da cor e do ácido ascórbico na desidratação osmótica de kiwi. Boletim do Centro de Pesquisa e processamento de Alimentos, Curitiba, v. 26, n. 2, p. 229-238, jul./dez. 2008.

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6.Imagem marcado/desmarcadoBARBOZA, L. M. V.; WASZCZYNSKYJ, N.; FREITAS, R. J. S. de. Avaliacao microbiologica de erva-mate (Ilex paraguariensis St. HIl.) Revista do Instituto Adolfo Lutz, Sao Paulo, v. 65, n. 2, p. 123-126, 2006.

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7.Imagem marcado/desmarcadoBARBOSA, L. M. V.; WASZCZYNSKYJ, N.; FREITAS, R. J. S. de. Avaliacao microbiologica e microscopica de erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.). Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 149, p. 82-86, mar. 2007.

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8.Imagem marcado/desmarcadoSTERTZ, S. C.; SANTO, A. P. do E.; BONA, C.; FREITAS, R. J. S. de. Comparative morphological analysis of cherry tomato fruits from three cropping systems. Scientia Agricola, Piracicaba, v. 62, n. 3, p. 296-298, may/june. 2005.

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9.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, K. A. dos; KARAM, L. M.; FREITAS, R. J. S. de; STERTZ, S. C. Composicao quimica da beringela (Solanum melongena L.). Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v.20, n.2, p.247-256, jul./dez. 2002.

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10.Imagem marcado/desmarcadoTERRA, N.N.; CICHOSKI, A.J.; FREITAS, R.J.S. de. Aspectos microbiológicos e físico-químicos da parte interna da paleta suína curada, maturada e fermentada durante a etapa de processamento e armazenamento. CiencIa Rural, Santa Maria, v.38, n.4, p.1118-1124, jul. 2008.

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11.Imagem marcado/desmarcadoEFING, L. C.; CALIARI, T. K.; NAKASHIMA, T.; FREITAS, R. J. S. de. Caracterização química e capacidade antioxidante da erva-mate (ilex paraguariensis St. Hil.). Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 27, n. 2, p. 241-246, jul./dez. 2009.

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12.Imagem marcado/desmarcadoDEMCZUK JUNIOR, B.; BEUX, M.R.; FREITAS, R.J. S. de. Elaboração de um sistema de ánalise de´perigos e pontos críticos de controle na produção de kiwi osmoticamente desidratado. Higiene Alimentar, São Paulo, v. 23, 172/173, p. 41-47, maio/jun. 2009.

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13.Imagem marcado/desmarcadoARBOS, K.A.; FREITAS, R.J.S. de; STERZ, S.C.; DORNAS, M.F. Influências dos sistemas de cultivo orgânico e convencional na aividade antioxidante de hortaliças. Boletim do CEPPA, Curitiba, v.27, n.1, p.53-58, jan./jun. 2009.

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14.Imagem marcado/desmarcadoBORILLE, A. M. W.; REISSMANN, C. B.; FREITAS, R. J. S. de. Relacao entre compostos fitoquimicos e o nitrogenio em morfotipos de erva-mate (Ilex paraguanensis St. Hil.). Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 23, n. 1, p. 183-198, jan./jun. 2005.

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15.Imagem marcado/desmarcadoCICHOSKI, A. J.; TERRA, N. N.; FREITAS, R. J. S. de. Teoria dos obstaculos (hurdle technology) em produtos carneos curados. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 116, p. 33-36, jan./fev. 2004

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16.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, S.M.R.; FREITAS, R.J.S.de; LAZZARI, E.N. Padrao de identidade e qualidade do tomate (Lycopersicon esculentum Mill.) de mesa. Ciencia Rural, Santa Maria, v.34, n.1, p.329-335, jan./fev. 2004.

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17.Imagem marcado/desmarcadoSTERITZ, S. C.; ROSA, M. I. S.; FREITAS, R. J. S. de. Qualidade nutricional e contaminantes da batata (Solanum tuberosum L., Solanaceae) convwncional e organica na regiao metropolitana de Curitiba-Parna. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 23, n. 2, p. 383-396, jul./dez, 2005.

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18.Imagem marcado/desmarcadoTERRA, N. N.; CICHOSKI, A. J.; FREITAS, R. J. S. de. Valores de nitrito e TBARS durante o processamento e armazenamento da paleta suina curada. maturada e fermentada. Ciencia Rural, Santa Maria, v. 36, n. 3, p. 965-970, maio/jun. 2006.

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19.Imagem marcado/desmarcadoWINTER, C. M. G.; YAMAMOTO, C. I.; BAGGIO, S. R.; MOREIRA, J. T.; FREITAS, R. J. S. de. Determinacao de acidos graxos trans em batata palha comercializada na cidade de Curitiba-PR. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, 24, n. 2, p. 475-489, jul.dez. 2006.

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20.Imagem marcado/desmarcadoMICHELS, I.; AMSON, G. van; VAZ, S. K.; FONTOURA, P. S. G.; FREITAS, R. J. S. de; MASSON, M. L. Determinacao da perda de peso e encolhimento de hamburgueres bovinos. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 144, p. 72-77, set. 2006.

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1.Imagem marcado/desmarcadoFREITAS, V.H.de. Cultivo minimo e plantio direto de cebola a experiencia de Santa Catarina. In: CONGRESSO MUNDIAL SOBRE AGRICULTURA CONSERVACIONISTA, 2., 2003, Foz do Iguacu, PR. Resumos expandidos... Ponta Grossa, PR: Federacao Brasileira de Plantio Direto na Palha, 2003. v.1 p.156-158
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2.Imagem marcado/desmarcadoFREITAS, V.H. de. Leguminosas para cobertura do solo e produtividade das culturas em sucessao. Florianopolis: Acaresc, 1987. 59p.
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3.Imagem marcado/desmarcadoFREITAS, V.H. de. Impactos economicos, sociais e ambientais em duas microbacias hidrograficas de Santa Catarina: Ribeirao das Pedras e Rio Macaco. Florianopolis, SC: Epagri, 1997. 84p. (Epagri. Documentos, 188).
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4.Imagem marcado/desmarcadoFREITAS, V. H. de. Eficiencia de sistemas de preparo do solo e de culturas no fornecimento de nitrogenio para o milho. Porto Alegre: UFPel, 1988. 148p. Dissertacao de mestrado.
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5.Imagem marcado/desmarcadoFREITAS, V.H.de. Participatory planning in the execution of soil management programmes. In: FAO (Roma, Italia). Manual on integrated soil management and conservation practices. Rome, 2000. p. 169-185.
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6.Imagem marcado/desmarcadoFREITAS, V.H. de. Praticas de recuperacao, conservacao e manejo do solo e agua em diferentes sistemas de producao, em microbacias hidrograficas. Florianopolis, [19--]. 12p.
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7.Imagem marcado/desmarcadoFREITAS, V.H. de. Transforming micro-catchments in Santa Catarina, Brazil. In: HINCHCLIFF, F.; THOMPSON, J. ; PRETTY, J. ; GUIJT, I. ; SHAH, P. Fertile ground: the impacts of participatory watershed management. London: IT Publications, 1999. p. 114-129.
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8.Imagem marcado/desmarcadoFREITAS, V.H.; PARCHEN, C.A. Recuperacao de solos fisicamente degradados. Florianopolis: Acaresc, 1987. 43p.
Biblioteca(s): Epagri-Chapecó; Epagri-Sede.
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9.Imagem marcado/desmarcadoTAGLIARI, P.S.; FREITAS, V.H. de. Pequenas maquinas agricolas, grandes trabalhos na lavoura. Agropecuaria Catarinense, Florianopolis, v.11, n.2, p.32-43, jun./ago. 1998.
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10.Imagem marcado/desmarcadoWILDNER, L. do P.; FREITAS, V. H. de. Adubacao verde em Santa Catarina, Brasil (estudo de caso). Chapeco: Epagri, 1999. 82p. Trabalho apresentado no International Workshop of Smallholder Gren Manure/Cover Crops Systems in the Tropics
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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11.Imagem marcado/desmarcadoCALEGARI, A.; WILDNER, L. P.; FREITAS, V. H. Adubação Verde e Sistemas de Cobertura do Solo na Região Sul do Brasil. In: GREEN MANURE-COVER CROPS SYSTEMS FOR SMALLHOLDERS IN TROPICAL AND SUBTROPICAL REGIONS - AN INTERNATIONAL WORKSHOP, 1., 1997, Chapecó, SC. [Anais...]. Chapecó, SC: Epagri, 1997. p. 1-50.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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12.Imagem marcado/desmarcadoCALEGARI, A.; WILDNER, L. do P.; FREITAS, V. H. de. Adubacao verde e sistemas de cobertura do solo na regiao sul do Brasil (documento preliminar). Chapeco,SC: EPAGRI, 1997. 50p. Trab. apresentado no International Workshop on Green Manure Cover Crops Systems for Samallholders in Tropical and Subtropical Regions, Chapeco,SC, 1997
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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13.Imagem marcado/desmarcadoWILDNER, L. P.; FREITAS, V. H.; SILVESTRO, M. L. Experiences and challenges in realizing the commitment to Conservation Agriculture (CA) promotion in the municipalities - Case of Santa Catarina State, Brazil. In: WORLD CONGRESS ON CONSERVATION AGRICULTURE, 3., 2005, Nairobi, Kenya. Papers and Posters.. Nairobi, Kenya: ACT; RFIMA; FAO, 2005.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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14.Imagem marcado/desmarcadoBASSI, L.; TESTA, V.; FREITAS, V.H. de (instrutores). Curso de solos da Regiao de Chapeco Chapeco: Epagri, 1991 89p.
Biblioteca(s): Epagri-Chapecó.
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15.Imagem marcado/desmarcadoMOLINARI, A.; FREITAS, V.H. de.; PUNDEK, M. Curso solos de Santa Catarina. Florianopolis: Acaresc, 1990. 147p.
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16.Imagem marcado/desmarcadoMOLINARI, A.; FREITAS, V. H. de; PUNDEK, M. Curso solos de Santa Catarina. Florianopolis: Epagri, 1994. 147p.
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17.Imagem marcado/desmarcadoTASSINARI, G.; FREITAS, V.H. de.; PUNDEK, M. Curso solos de Santa Catarina. Florianopolis: Acaresc, 1990. 133p.
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18.Imagem marcado/desmarcadoFREITAS, V.H.; ROSSO, A.de; BAYER, C.; MIELNICZUK, J. Efeito de metodos de preparo do solo e sistemas de cultura na absorcao de nitrogenio e rendimento do milho. Pesquisa Agropecuaria Gaucha, Porto Alegre, v.2, n.1, p.69-77, 1996.
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19.Imagem marcado/desmarcadoWILDNER, L. P.; FREITAS, V. H.; VEIGA, M. da. Soil conservacionist management systems on small farms of Santa Catarina. In: REGIONAL FORUM ON AGRICULTURAL RESEARCH AND TECHNOLOGY DEVELOPMENT, 2000, Mexico City. Documento... San José: IICA, 2000. p. 1-15.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
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20.Imagem marcado/desmarcadoWILDNER, L. P.; FREITAS, V. H.; VEIGA, M. Soil conservationist management systems on small farms of Santa Catarina State, Brazil. In: GLOBAL FORUM ON AGRICULTURAL RESEARCH - GFAR, 2000, Dresden. Proceedings... Roma: FAO, 2001. p. 1-6.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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