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1.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, F. A. G. Nutricao humana. Lisboa: Fundacao Calouste Gulbenkian, 1983. 1291p.

Biblioteca(s): Epagri-Chapecó; Epagri-Itajaí; Epagri-Sede.

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1.Imagem marcado/desmarcadoBERNARDI, T.; MUEHLHAUSEN, R. (Elab.) Industria artesanal de alimentos - panificacao. Florianopolis: EPAGRI, 1995. 39p. il. (Programa Catarinense de Profissionalizacao de Agricultores)
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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