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1.Imagem marcado/desmarcadoSILVA JUNIOR, L. S. da; FARIA, J. B.; BOLINI, H. M. A. Avaliação físico-química da cachaça durante o envelhecimento em ancorote de carvalho (quercus sp.) irradiado. Evidência, Joaçaba, SC, v. 6, n. 2, p. 173-185, jul./dez. 2006.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoCAVALHEIRO, S.F.L.; ANDRADE SOBRINHO, L.G.A.; FARIA, J.B.; CADELLO, H.M.A.B. Influencia do envelhecimento no teor de cobre em cachacas. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, v.21, n.1, p.99-108, jan./jun. 2003.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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