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1.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, A. B.; FAVARO-TRINDADE, C. S.; GROSSO, C. R. F. Funcionalidade da oleoresina de paprica microsncapsulada em goma-arabica e amido de arroz/gelatina. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v. 41, n. 2, p. 351-354, mar. 2006.

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2.Imagem marcado/desmarcadoBERNARDI, S.; BODINI, R.B.; MARCATTI, B.; PETRUS, R.R.; FAVARO-TRINDADE, C.S. Quality and sensorial characteristics of osmotically dehydrated mango with syrups of inverted sugar and sucrose. Scientia Agrícola, Piracicaba, v.66, n.1, p.40-43, jan./fev. 2009.

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3.Imagem marcado/desmarcadoMARCATTI, B.; HABITANTE, A. M. Q. B.; SOBRAL, P. J. do A.; FAVARO-TRINDADE, C. S. Minas-type fresh cheese developed from buffalo milk with addition of L. acidophilus. Scientia Agricola, Piracicaba, v. 66, n. 4, p. 481-485, jul./ago. 2009.

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4.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA FILHO, P. R. C. de; FÁVARO-TRINDADE, C. S.; TRINDADE, M. A.; BALIEIRO, J. C. de C.; VIEGAS, E. M. M. Quality of sausage elaborated using minced Nile Tilapia submmitted to cold storage. Scientia Agricola, Piracicaba, SP, v. 67, n. 2, p. 183-190, mar./abr. 2010.

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1.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, A. R.; MARO, L. A. C.; SAGÁS, J. C.; ROSA, L. G. S.; KROL, M. F.; FONTANA, L. C.; BECKER, D. Low-pressure RF dielectric barrier discharge plasma treatment of ‘carrizo’ citrange seeds. E-tech, Tecnologias para Competitividade Industrial, Florianópolis, SC, v. 19, n. 1, p. 1-25, 2026.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
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