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1.Imagem marcado/desmarcadoDICKEL, E. L. Utilização da técnica microbiológica convencional, Reação em Cadeia pela Polimerase (PCR) e ensaio imunoenzimático (ELISA) no monitoramento de Salmonella em carcaças de frango para o controle higiênico-sanitário do processo de abate. Acta Scientiae Veterinariae, Porto Alegre, RS, v. 32, n. 3, p. 247-248, 2004.

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2.Imagem marcado/desmarcadoMADALOZZO, F. R.; SANTOS, L. R. dos; RODRIGUES, L. B.; DICKEL, E. L. Controle de Campylobacter sp durante o processamento tecnologico de frangos de corte. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 157, p. 45-51, dez. 2007.

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3.Imagem marcado/desmarcadoMENIN, J.C.; SANTOS, L.R. dos; RODRIGUES, L.B.; PILOTTO, F.; DICKEL, E.L. Utilização de carne de ovinos de descarte para elaboração de paleta temperada, pré-cozida e resfriada. Higiene Alimentar. São Paulo, v. 23, n. 172/173, p.105-108, maio/jun. 2009.

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4.Imagem marcado/desmarcadoPERIN, A.; BERTOCHI, M.; MILAN, A.; COLAR, F. L.; REINEHR, C.; DICKEL, E.; RODRIGUES, L. B.; SANTOS, L. Elaboração e caracterização de linguiças frescal de carpa-capim (Ctenopharymgodon idella). Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 27, n. 3, p. 121-125, mar. 2013.

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5.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, L. R. dos; DICKEL, E. L.; RODRIGUES, L. B.; NASCIMENTO, V. P. do; RIBEIRO, A. R. Identificacao de Salmonella enteritidis fagotipo 6A em amostras de alimentos, humanos e materiais de origem avicola. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 119, p. 64-67, abr. 2004.

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6.Imagem marcado/desmarcadoFAEDO, R.; BATISTA, A. da S.; DRESCH, C.; RUBIN, N.G.; SANTOS, L.R. dos; DICKEL, E.L. Uso alternativo de carne de avestruz para produção de hambúrgue. Higiêne Alimentar, São Paulo, SP, v. 24, n. 182, p. 60-64, mar. 2010.

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7.Imagem marcado/desmarcadoDICKEL, E. L.; SANTOS, L. R. dos; RODRIGUES, L. B.; VALLE, S. de F.; CECATTI, D.; PILOTTO, F.; NASCIMENTO, V. P. do. Ocorrencia de Salmonella em abatedouros de aves com tecnologia totalmente automatizada (Grande porte), semi automatizada (Medio porte) e semi automatizada (Pequeno porte). Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 131, p. 62-67, maio 2005.

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8.Imagem marcado/desmarcadoDICKEL, E. L.; RODRIGUES, L. B.; SANTOS, L. R. dos; GIRARDELLO, R.; COLUSSI, F. de M.; DUARTE, L. F.; PILLOTTO, F.; NASCIMENTO, V. P. do. Microbiologia convencional, Elisa e PCR para deteccao de Salmonella em abatedouro, semi-automatizado de grande porte e semi-automatizado de pequeno porte. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 133, p. 79-85, jul. 2005.

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9.Imagem marcado/desmarcadoRIZZATTI, R.; SANTOS JUNIOR, L.C.O. dos S.; BRUNGERA, A.; SCHIAVINI, T.J.; CAMPOS, E.F.M. de; RODRIGUES, L.B.; DICKEL, E.L.; SANTOS, L.R. dos. Características físico-químicas da carne de ovinos de descarte. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 24, n. 186/187, p. 132-136, jul./ago, 2010.

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1.Imagem marcado/desmarcadoREBELO, A. M.; CARDOZO, F.; HELLER, M.; OLIVEIRA, M. A. L.; MICKE, G. A.; GRASSI, M. T. Efeitos das variáveis da extração quechers modificado empregadas na determinação de agrotóxicos em arroz. In: CONGRESO IBEROAMERICANO DE QUMICA ANALTICA, 5. CONGRESO URUGUAYO DE QUMICA ANALTICA, 2., 2012, Montevidéo, Uruguay. Libro de Resúmenes... Montevideo, Uruguay: Comite Organiador do evento, 2012. p. PQc27.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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2.Imagem marcado/desmarcadoROSA, C. G.; MACIEL, M.; LINO, R. C.; PIRES, V. G.; MARTELLI, S. M.; OLIVEIRA, M. A. L.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. M. Desenvolvimento e Otimização de nanopartículas de zeína. Revista Higiene Alimentar, Mirandópolis SP, v. 27, n. 218-219, p. 542-545, 2013.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - C
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3.Imagem marcado/desmarcadoMACIEL, M. V. B.; ROSA, C. G.; CARVALHO, S. M.; NORONHA, C. M.; JUMMES, B.; ROCHA, G.; MARTELLI, S. M.; OLIVEIRA, M. A. L.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Micropartículas de zeína carregadas com timol obtidas por spray-drying: Influência dos parâmetros de temperatura e relação timol/zeína na eficiência de encapsulação. In: SIMPOSIO ARGENTINO DE POLÍMEROS, 10., 2013, Buenos Aires. Anais... Buenos Aires: Universidad Nacional de La Plata, 2013. p. 1-4.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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4.Imagem marcado/desmarcadoMACIEL, M. V. B.; BERTOLDI, F. C.; ROSA, C. G.; CARVALHO, S. M.; NORONHA, C. M.; ROCHA, G.; FERNANDES, A. A.; MARTELLI, S. M.; OLIVEIRA, M. A. L.; BARRETO, P. L. M. Elaboração e caracterização de micropartículas de zeína contendo timol. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE POLÍMEROS, 12., 2013, Florianópolis, SC. Anais... São Carlos: CBPol, 2013.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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