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| Registros recuperados : 2 | |
| 1. |  | MEDEIROS, L.B.; BORTOLUZZI, V.P.; SOMAVILLA, M.; DELEVATI, M. da S.; DOMINGUES, K.A. Desenvolvimento de manual de boas práticas para o serviço de alimentação de um hospital municipal. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 2, p. 38-41, ago. 2011.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 2. | | MEDEIROS, L.; BORTOLUZZI, V. P.; SÔNEGO, M. C.; MESQUITA, L. O de; DELEVATI, M. da S.; BRONDANI, L. P. Avaliação das boas práticas em restaurante universitário na região central do Rio Grande do Sul. Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 26, n. 214/215, p. 35-44, nov./dez. 2012.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. | | SALING, E. V.; DEGAN, L. S. D.; PRASS, H. D.; TAVARES, V. S.; MENDES, S. D. C.; ARCARI, S. G. CAPACIDADE DE DERRETIMENTO DE QUEIJOS ARTESANAIS SERRANOS EM DECORRÊNCIA DO PROCESSO DE MATURAÇÃO. In: SEMINÁRIO DE ENSINO, PESQUISA, EXTENSÃO E INOVAÇÃO DO IFSC, 10., 2024, São Miguel do Oeste, SC. Anais... Florianópolis, SC: IFSC, 2024. p. 672-676| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
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