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1.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, M. E. M. de; MARTIN, Z. J. de. A industrializacao do figo (Ficus carica, L.). Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 18, n. 188, p. 14-21, 1997.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, M.E.M. de; DE MARTIN, Z.J.; MAKIYAMA, P.A. A industrializacao do morango. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v.20, n.198, p.84-88, maio/jun. 1999.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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3.Imagem marcado/desmarcadoDE MARTIN, Z. J.; KATO, K.; SALOMON, E. A.G.; MORI, E. E.M.; SILVA, S. D. da; ANGELUCCI, E. Fatores de qualidade na salada de frutas tropicais. Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas,SP, n. 51, p. 73-91, maio/jun. 1977.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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4.Imagem marcado/desmarcadoDE MARTIN, Z. J.; CAMARGO, C. R. de O.; SALOMON, G.; KATO, K.; MIYA, E. E.; SILVA, S. D. da; ANGELUCCI, E. Processamento de salada de frutas tropicais. Coletanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos, v. 6, p. 547-566, 1975.

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