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| Registros recuperados : 2 | |
| 1. |  | DANTAS, M. I. de S.; SILVA, M. G. da; PINTO, C. R. R.; PEREIRA, C. A. dos S.; MINIM, V. P. R.; BITTENCOURT, M. C. B. Farinhas de soja sem lipoxigenase agregam valor sensorial em bolos. Revista Ceres, Viçosa, v. 57, n. 2, p. 141-144, mar./abr. 2010.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 2. | | BEDETTI, S. de F.; CARDOSO, L. de M.; SANTOS, P. R. G.; DANTAS, M. I. de S.; PINHEIRO-SANTANA, H. M. Néctar de cagaita (Eugenia dysenterica DC.): desenvolvimento, caracterização microbiológica, sensorial, química e estudo da estabilidade. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 31, n. 1, p. 125-138, jan./jun. 2013.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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