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| Registros recuperados : 3 | |
| 1. |  | MANZANO, G.P.P.; DAIUTO, E.R.; JANZANTTI, N.S.; ROSSI, E.A. Aspectos sensoriais e físico-químicos de "iogurtes" de soja com espessantes/ estabilizantes a base de fécula de inhame (Dioscorea alata), amido modificado e gelatina. Boletim do Centro de Pesquisa e processamento de Alimentos, Curitiba, v. 26, n. 2, p. 287-296, jul./dez. 2008.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 2. | | DAIUTO, É. R.; VIEITES, R. L.; CARVALHO, L. R. de; SIMON, J. W.; RUSSO, V. C. Avaliação sensorial do guacamole com adição de ?-tocoferol e ácido ascórbico conservado pelo frio. Revista Ceres, Viçosa, MG, v. 58, n. 2, p. 140-148, mar./abr. 2011.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 3. | | SIMON, J.W.; DAIUTO, E.R.; RALL, V.L.M.; VIEITES, R.L.; AUGUSTINI, V.C. de M. Avaliação microbiológica e sensorial de guacamole conservado pelo frio. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 24, n.180/181, p.108-115, jan./fev. 2010.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 3 | |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. | | DAL PIVA, C. A.; HENNIGEN, J.; MACHADA, E.O.; CHIAPINOTTO, L.O. Avaliacao de genotipos de soja em Santa Catarina - 1989/99. In: REUNIAO DE PESQUISA DE SOJA DA REGIAO SUL, 27., 1999, Chapeco, SC. Atas e Resumos... Chapeco, SC: Epagri/ CPPP, 1999. p.165.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
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