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1.Imagem marcado/desmarcadoTODESCATTO, C.; COLONETI, L.; BEUX, S.; CUNHA, M. A. A. da. Desenvolvimento e caracterização de queijo análogo ao boursin. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 31, n. 2, p. 245-254, jul./dez. 2013.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoCUNHA, M. A. A. da; GOMEZ, R. J. H. C.; AMORIM, E. S. Goma curdlana: um importante hidrocoloide microbiano. Semina: Ciencias Agrarias, Londrina, v. 24, n. 2, p. 379-384, jul./dez. 2003.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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3.Imagem marcado/desmarcadoCUNHA, M. A. A. da; SILVA, S. S. da; CARVALHO, W. de; SANTOS, J. C. dos. Uso de celulas imobilizadas em gel PVA: uma nova estrategia para producao biotecnologica de xilitol a partir de bagaco de cana-de-acucar. Semina: Ciencias Agrarias, Londrina, v. 26, n. 1, p. 61-70, jan./mar. 2005.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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1.Imagem marcado/desmarcadoCORDOVA, U. de A.; ROSA, L.M. da. Batata: sabor, energia e saude. Florianopolis, SC: Acaresc, 1989. 35p.
Biblioteca(s): Epagri-Chapecó; Epagri-São Joaquim; Epagri-Sede.
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2.Imagem marcado/desmarcadoCORDOVA, U. de A.; ROSA, L .M. da. Batata: sabor, energia e saude. 2. ed. Florianopolis: Epagri, 1996. 36p. il. (Epagri. Boletim Didatico, 12).
Tipo: Boletim de Pesquisa e DesenvolvimentoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim; Epagri-Sede.
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