COUTO, M.; KVITSCHAL, M. V.A Maçã 'Fuji': Descrição do Cultivar. In: MASSIGNAM, A. M.; MARTIN, M. S. (Orgs.) Denominação de Origem Maçã 'Fuji' da Região de São Joaquim: Caracterização Socioeconômica, Ambiental e do Produto. Florianópolis, SC: Epagri, 2023. p. 73-79