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1.Imagem marcado/desmarcadoCHAGAS, S. J. de R. Maca: importancia do manejo pos-colheita na qualidade dos frutos. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 17, n. 180, p. 21-30, 1994.

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2.Imagem marcado/desmarcadoMALTA, M.R.; CHAGAS, S.J.de R. Avaliação de compostos não-voláteis em diferentes cultivares de cafeeiro produzidas na região sul de Minas Gerais. Acta Scientiarum: Agronomy, Maringá, v. 31, n. 1, p. 57-61, jan./mar. 2009.

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3.Imagem marcado/desmarcadoMALTA, M. R.; PEREIRA, R. G. F. A.; CHAGAS, S. J. de R. Condutividade eletrica e lixiviacao de potassio do exsudato de graos de cafe: alguns fatores que podem influenciar essas avaliacoes. Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v. 29, n. 5, p. 1015-1020, set.out. 2005.

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4.Imagem marcado/desmarcadoCHAGAS, S.J.de R.; POZZA, A.A.A.; GUIMARAES, M.J.C.L. Aspectos da colheita, preparo e qualidade do cafe organico. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v.23, n.214/215, p.127-135, jan./abr. 2002.

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5.Imagem marcado/desmarcadoABREU, C. M. P. de; SANTOS, C. D. dos; CHAGAS, S. J. de R.; COSTA, L. Efeito da embalagem de polietileno e da refrigeração no escurecimento interno e nas atividades da peroxidase e polifenoloxidase, durante a maturação do abacaxi(Ananas comosus (L.) Merr cv. Smooth Cayenne). Ciência e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 22, n. 4, p. 454-465, out./dez. 1998.

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6.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, S.A.dos; ABREU, L.R.de; CHAGAS, S.J.de R. Efeito do armazenamento nos teores de fenolicos em caules de abacaxizeiro. Revista Brasileira de Agrociencia, Pelotas, v.3, n.1, p.107-109, jan./abr. 1997.

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7.Imagem marcado/desmarcadoRESENDE, G. M. de.; CHAGAS,S. J. de R.; PEREIRA, L. V. Caracteristicas produtivas de cultivares de cebola no Sul de Minas Gerais. Horticultura Brasileira, Brasilia, v. 21, n. 4, p. 722-725, out./dez. 2003.

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8.Imagem marcado/desmarcadoRESENDE, G. M. de.; CHAGAS, S. J. de R.; PEREIRA, L. V. Caracteristicas produtivas e qualificativas de cultivares de alho. Horticultura Brasileira, Brasilia, v. 21, n. 4, p. 686-689, out./dez. 2003.

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9.Imagem marcado/desmarcadoCHAGAS, S. J. de R.; RESENDE, G. M. de; PEREIRA, L. V. Caracteristicas qualitativas de cultivares de cebola no sul de MInas Gerais. Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v. 28, n. 1, p. 102-106, jan./fev. 2004.

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10.Imagem marcado/desmarcadoCHAGAS, S. J. de R.; MALTA, M. R.; PEREIRA, R. G. F. Potencial da regiao de Minas Gerais para a producao de cafes especiais. Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v. 29, n. 3, p. 590-597, maio/jun. 2005.

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11.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, V. D. de; CHAGAS, S. J. de R.; SOUZA, S. M. C. de. Fatores que afetam a qualidade do cafe. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 18, n. 187, p. 5-20, 1997.

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12.Imagem marcado/desmarcadoABREU, C. M. P. de; CARVALHO, V. D. de; SANTOS, C. D. dos; CHAGAS, S. J. de R.; COSTA, L. Efeito da embalagem de polietileno e da refrigeracao no escurecimento interno, na atividade da fenilalanina amonio liase (PAL) e fenolicos durante a maturacao do abacaxi cv. Smooth Cayenne. Revista Brasileira de Fruticultura, Cruz das Almas, v.20, n. 1, p. 80-86, 1998.

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13.Imagem marcado/desmarcadoANGÉLICO, C. L.; PIMENTA, C. J.; CHALFOUN, S. M.; CHAGAS, S. J. de R.; PEREIRA, M. C.; CHALFOUN, Y. Diferentes estádios de maturação e tempos de ensacamento sobre a qualidade do café. Coffee Science, Lavras, MG, v. 6, n. 1, p. 8-19, jan./abr. 2011.

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14.Imagem marcado/desmarcadoMALTA, M.R.; THEODORO, V.C.de A.; CHAGAS, S.J.de R.; GUIMARÃES, R.J.; CARVALHO, J.G.de. Caracterização de lavouras cafeeiras cultivadas sob o sistema orgânico no sul de Minas Gerais. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v.32, n.5, p.1402-1407, set./out. 2008.

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1.Imagem marcado/desmarcadoRODRIGUES, M. F.; STEFFENS, C. A.; MARTIN, M. S.; AMARANTE, A. G.; HEINZEN, A. S.; AMARANTE, C. V. T. Escurecimento de polpa em peras 'Rocha' e sua relação com a condição de atmosfera controlada e a composição mineral dos frutos. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 25., 2015, Lages, SC. Anais... Florianópolis, SC: UDESC, 2015.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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2.Imagem marcado/desmarcadoAMARANTE, A. G. M.; STEFFENS, C. A.; DREHMER, A. M. F.; HEINZEN, A.; MARTIN, M. S.; ZANCHETTA, B.; AMARANTE, C. V. T.; CASA, R. T. Controle pós-colheita de mofo azul em maçãs 'Fuji' com óleos essenciais. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 25., 2015, Lages, SC. Anais... Florianópolis, SC: UDESC, 2015.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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3.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, A. M. F. D.; STEFFENS, C. A.; ARGENTA, L. C.; AMARANTE, C. V. T.; OSTER, A. H.; CASA, R. T.; AMARANTE, A. G. M.; ESPÍNDOLA, B. P. Essential oils for the postharvest control of blue mold and quality of 'Fuji' apples. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 53, n. 5, p. 547-556, 2018.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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