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1.Imagem marcado/desmarcadoCASTRO, M. F. P. M. de; SCHMIDT, F. L.; LEITAO, M. F. de F. Boas praticas agricolas e aplicacao do istema APPCC no cultivo e processamento industrial do cafe obtido pela via seca. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 16, n. 96, p. 29-42, maio, 2002.

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2.Imagem marcado/desmarcadoATHIE, I.; CASTRO, M.F.P.M. de; GOMES, R.A.R.; VALENTINI, S.R.T. Conservacao de graos. Campinas, SP: Fundacao Cargill, 1998. 236p. il.

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3.Imagem marcado/desmarcadoPENTEADO, A. L.; COSTA, S. D. O.; CASTRO, M. F. P. M. de. Incidência de Listeria monocytogenes em queijo minas frescal comercializado no Município do Rio de Janeiro, RJ. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 26, n. 206/207, p. 156-159, mar./abr. 2012.

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4.Imagem marcado/desmarcadoSCHMIDT, F. L.; CASTRO, M. F. P. M. de; GUMERATO, H. F.; LEITAO, M. F. de F. Boas praticas de fabricacao e aplicacao da analise de perigos e pontos criticos de controle no processamento de agua de coco. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 121, p. 65-76, jul. 2004.

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5.Imagem marcado/desmarcadoSILVEIRA, N.F. de A.; NEIVA, C.R.P.; LEMOS NETO, M.J.; PEREZ, A.C.A. de; MONTOVANI, D.M.B.; MORGANO, M.; CASTRO, M.F.P.M. de; OKAZAKI, M.M. Caracterização higiênico-sanitária da cadeia produtiva do pescado marinho da Baixada Santista, SP; avaliações microbiológicas. Revista Higiene Alimentar, Piracicaba, SP, v. 25, n. 2, p. 169-171, ago. 2011.

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1.Imagem marcado/desmarcadoKRIEGER, I.; FIAMONCINI, J.; SILVA, C. M. da; MIURA, L.; DESCHAMPS, C. Acidos graxos como marcadores quimicos da Pyricularia grisea. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ARROZ IRRIGADO, 3.; REUNIAO DA CULTURA DE ARROZ IRRIGADO, 25., 2003, Balneario Camboriu, SC. Anais...Itajai: Epagri, 2003. p. 323-325.
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2.Imagem marcado/desmarcadoFIAMONCINI, J.; KRIEGER, I.; SILVA, C. M. da; DESCHAMPS, F. C. Caracterizacao de acidos graxos em cultivares de arroz. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ARROZ IRRIGADO, 3.; REUNIAO DA CULTURA DE ARROZ IRRIGADO, 25., 2003, Balneario Camboriu, SC. Anais...Itajai: Epagri, 2003. p. 120-122.
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3.Imagem marcado/desmarcadoKUSS, F.; RESTLE, J.; KOSLOSKI, G. V.; DESCHAMPS, F.; MOLETTA, J. L.; SANTOS, A. P. dos; FIAMONCINI, J. Perfil de acidos graxos da gordura intramuscular da carne de vacas de descarte de diferentes grupos geneticos terminadas em confinamento, abatidas com distintos pesos. Ciencia Rural, Santa Maria, v. 37, n. 3, p. 815-820, maio/jun. 2007.
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