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1.Imagem marcado/desmarcadoGOLINELLI, L.P.; FIGUEIREDO, E.E. de S.; PEREIRA, P.R.; CASCAES, P.S. Caracteristicas físico-químicas do queijo ricota comercializado na cidade de Niterói, RJ. Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, 196/197, p. 90-94, maio/jun. 2011.

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1.Imagem marcado/desmarcadoNASCIMENTO, P. P.; SICOLI, A. H.; MARTINS, M. A. G.; BALSADI, O. V.; SILVA JÚNIOR, C. D. da. (Ed.). Inovações em desenvolvimento territorial : novos desafios para a Embrapa. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2011. 423 p.
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