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1.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, A. C. F. B. Determinacao do NMP de gampylobacter sp em visceras comestiveis de frangos resfriados. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 12, n. 55, p. 63-65, maio/jun. 1998.

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2.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, A.C.F.B.; CORTEZ, A.L.L. Contaminacao de produtos avicolas industrializados e seus derivados por Campylobacter jejuni e Salmonella sp. ARS Veterinaria, Jaboticabal, v.19, n.1, p.57-62, abr. 2003.

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3.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, A. C. F. B.; COSTA, F. N. Ocorrencia de Campylobacter sp em carcacas e cortes de frango ao nivel industrial e comercial. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 10, n. 46, p. 41-43, nov./dez. 1996.

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4.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, A.C.F.B.; LIMA, V.H.C.; PEREIRA, G.T. Determinacao dos principais pontos de risco de contaminacao de frangos por campylobacter, durante o abate industrial. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.16, n.99, p.89-94, 2002.

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1.Imagem marcado/desmarcadoUARROTA, V. G.; NUNES, E. C.; PERUCH, L. A. M.; NEUBERT, E. O.; COELHO, B.; COELHO, R.; DOMÍNGUEZ, M. G.; SÁNCHEZ, T.; MELÉNDEZ, J. L. L.; DUFOUR, D.; CEBALLOS, H.; LOPEZ-LAVALLE, L. A. B.; HERSHEY, C.; ROCHA, M.; MARASCHIN, M. Toward better understanding of postharvest deterioration: biochemical changes in stored cassava (Manihot esculenta Crantz) roots. Food Science & Nutrition, River Street Hoboken, U.S.A., v. 1, n. , p. 1-14, 2015.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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