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1.Imagem marcado/desmarcadoNOGUEIRA, F.A.G.; CANNIATTI-BRAZACA, S.G. Disponibilidade de cálcio em leites integral e desnatado adicionados de frutas, café e achocolatado. Boletim do Centro de Pesquisa e processamento de Alimentos, Curitiba, v. 26, n. 2, p. 213-228, jul./dez. 2008.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoBISCARO, L. M. e; CANNIATTI-BRAZACA, S. G. Cor, betacaroteno e colesterol em gema de ovos obtidos de poedeiras que receberam diferentes dietas. Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v. 30, n. 6, p. 1130-1134, nov./dez. 2006.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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3.Imagem marcado/desmarcadoGUERRA, F.; TREVIZAM, A. R.; MURAOKA, T.; MARCANTE, N. C.; CANNIATTI-BRAZACA, S. G. Heavy metals in vegetables and potential risk for human health. Scientia Agricola, Piracicaba, SP, v. 69, n. 1, p. 54-60, jan./feb. 2012.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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4.Imagem marcado/desmarcadoCANNIATTI-BRAZACA, S.G., CANOILAS, L.M.; SALGADO, J.M.; OLIVEIRA, A.J. de. Producao de proteina microbiana a partir da mandioca e/ou residuos do seu processamento. In: CEREDA, M.P. (Coord.). Residuos da industrializacao da mandioca no Brasil. São Paulo: Pauliceia, 1994. p.119-132. Cap.7

Biblioteca(s): Epagri-Itajaí.

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5.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, A. C. G. de; ZANAO, C. F. P.; ANICETO, A. P. P.; SPOTO, M. H. F.; CANNIATTI-BRAZACA, S. G.; WALDER, J. M. M. Conservacao pos-colheita de goiaba branca kumagai por irradiacao gama: aspectos fisicos, quimicos e sensoriais. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, 24, n. 2, p. 375-396, jul.dez. 2006.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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6.Imagem marcado/desmarcadoPOLESI, L. F.; PIEDADE, J.; AMISTÁ, M. J. de M.; MILAGRES, R. C. R. M.; SPOTO, M. H. F.; SARMENTO, S. B. S.; CANNIATTI-BRAZACA, S. G. Irradiação de arroz e alterações nas suas propriedades físico-químicas e sensoriais. Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 30, n. 2, p. 255-262, jul./dez. 2012.

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1.Imagem marcado/desmarcadoTOMAZELLI, I. B.; TOMAZELLI JÚNIOR, O.; FREITAS, J. B.; FABBIA, L. M.; FILIPINI, T. A.; SILVA, C. M.; BEDIN, J. M.; DUARTE, D. A. M.; SANTOS, A.; BACCARIN, A.; HIGA, L. R. G.; YANO, D. M. Y.; KILLNER, M.; FREZZA, A. L. C.; ABECIA, E. C. G.; TRONCO, V. M.; J¨²NIOR, W. B. Comparison of the BAX System PCR Method to Brazil's Official Method for the Detection of Salmonella in Food, Water, and Environmental Samples. Journal of Food Protection, v. 71, n. 12, p. 2442-2447, 2008.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - C
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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