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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | ORSATO, J.; MATTOS, P.; SCHULZ, J. G.; FONTANELLI, R.; TAGLIARI, V. Z.; OLIVEIRA, A. P.; CAMARGO, C. B.; TRENHAGO, G.; SOARES, J.; HEPP, K.; SANTOS, L. R. dos; RODRIGUES, L. B. Avaliação microbiológica e caracterização físico-química, pelo método do Near Infrared Reflectance (NIRS), de queijos coloniais comercilizados na região de Passo Fundo, RS. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 24, n. 183, p. 127-132, abr. 2010.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. | | GOLDMEYER, B.; PENNA, N. G.; MELO, A.; ROSA, C. S. Características físico-quimicas e propriedades funcionais tecnólogicas do bagaço de mirtilo fermentado e suas farinhas. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, SP, v. 36, n 4, p. 980-987, Dezembro 2014.| Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
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