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1.Imagem marcado/desmarcadoEDAGI, F. K.; SESTARI, I.; SASAKI, F. F.; CABRAL, S. M.; MENEGHINI, J.; KLUGE, R. A. Aumento do potencial de armazenamento refrigerado de nêsperas 'Fukuhara' com o uso de tratamento térmico. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 44, n. 10, p. 1270-1276, out. 2009.

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1.Imagem marcado/desmarcadoNICOLAU, M.J.E. Alguns aspectos bioquimicos das transformacoes que ocorrem em pescado fresco e congelado. Camboriu: Acarpesc, 1985. 28p. Curso de aprimoramento tecnico em aquicultura
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