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1.Imagem marcado/desmarcadoBORGHESI, R.; ARRUDA, L.F.; OETTERER, M. Fatty acid composition of acid, biological and enzymatic fish silage. Boletim do Centro de Pesquisa e processamento de Alimentos, Curitiba, v. 26, n. 2, p. 205-212, jul./dez. 2008.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoBORGHESI, R.; ARRUDA, L. F. de; OETTERER, M. A silagem de pescado na alimentacao de organismos aquaticos. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 25, n. 2, p. 329-339, jul./dez. 2007.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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3.Imagem marcado/desmarcadoBRAGA, L.G.T.; BORGHESI, R.C.; J.E.P.; CYRINO, J.E.P. Apparent digestibility of ingredients in diets for Salminus brasiliensis. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.43, n.2, p.271-274, fev. 2008.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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4.Imagem marcado/desmarcadoDAIRIKI, J. K.; BORGHESI, R.; DIAS, C. T. dos S.; CYRINO, J. E. P. Lysine and arginine requirements of Salminus brasiliensis. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 48, n. 8, p. 1012-1020, ago. 2013.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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5.Imagem marcado/desmarcadoBRAGA, L. G. T.; BORGHESI, R.; DAIRIKI, J. K.; CYPRINO, J. E. P. Transito gastrintestinal de dieta seca em Salminus brasiliensis. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v. 42, n. 1, p. 131-134, jan. 2007.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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6.Imagem marcado/desmarcadoBICUDO, A. J. de A.; BORGHESI, R.; DAIRIKI, J. K.; SADO, R. Y.; CYRINO, J. E. P. Performance of juveniles of Pseudoplatystoma fasciatum fed graded levels of corn gluten meal. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 47, n. 6, p. 838-845, jun. 2012.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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7.Imagem marcado/desmarcadoOETTERER, M.; PERUJO, S.D.; GALLO, C.R.; ARRUDA, L.F.de.; BORGHESI, R.; CRUZ, A.M.P.da. Monitoring the sardine (Sardinella brasiliensis) fermentation process to obtain anchovies. Scientia Agricola, Piracicaba, SP, v.60, n.3, p.511-517, jul./set. 2003.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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1.Imagem marcado/desmarcadoPIGOZZI, A.; SCHERER, A.M.; PUCCI, A.de A.; BADZIAK, I.; BUSS, J.; BARROS, J.E.M.; RANZI, M.S.; BRESOLIN, M.L.; MAYER, M.S.; BERETTA, N.; COLODEL, T.P. Industria artesanal de alimentos: processamento de carne suina - II. Florianopolis: EPAGRI, 1996. 17p. il. Programa Catarinense de Profissionalizacao de Produtores Rurais.
Biblioteca(s): Epagri-Itajaí.
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2.Imagem marcado/desmarcadoPIGOZZI, A.; SCHERER, A.M.; PUCCI, A.A.; CONTESSI, A.Z.; BADZIAK, I.; BUSS, J.; SANTOS, J.M. dos; BARROS, J.E.M.; CODAGNONI, J.M.; RANZI, M.S.; BRESOLIN, M.L.; MAYER, M.S.; BERETTA, N.; MUEHLHAUSEN, R.; CARDOZO, S.; BERNARDI, T.; COLODEL, T.P. Curso profissionalizante de processamento da carne suina - 2: informacoes tecnicas 2.ed. atual. Florianopolis: Epagri, 1999. 38p. (Epagri. Boletim didatico, 38). Profissionalizacao de Produtores Rurais.
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