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1.Imagem marcado/desmarcadoBORGES, J.T. da S.; FREITAS, A.S. Aplicação do sistema Hazard analysis and critical conrol points (Haccp) no processamento de carne bovina fresca. Boletim do Ceppa, Curitiba, PR, v. 20, n. 1, p.1-18, jan./jun. 2002.

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2.Imagem marcado/desmarcadoLUCHESE, R. H.; BORGES, J. T. da S.; MAIA, L. H.; FREITAS, A. S. Identificacao dos pontos criticos de controle na preparacao de carne bovina assada, em unidades de alimentacao e nutricao. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 119, p. 23-28, abr. 2004.

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3.Imagem marcado/desmarcadoLUCHESE, R. H.; BORGES, J. T. da S.; MAIA, L. H.; FREITAS, A. S. Identificaco dos pontos criticos de controle na preparacao de carne bovina assada, em unidades de alimentacao e nutricao. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 17, n. 108, p. 36-41, maio 2003.

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4.Imagem marcado/desmarcadoBORGES, J. T. da S.; PIROZI, M. R.; CHAVES, J. B. P.; GERMANI, R.; PAULA, C. D. de. Caracterização físico-química e reológica de farinhas mistas de trigo e linhaça. Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 29, n. 2, p. 159-172, jul./dez. 2011.

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5.Imagem marcado/desmarcadoBORGES, J. T. da S.; PIROZI, M. R.; PAULA, C. D. de; RAMOS, D. L.; CHAVES, J. B. P. Caracterização físico-química e sensorial de pão de sal enriquecido com farinha integral de linhaça. Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 29, n. 1, p. 83-96, jan./jun. 2011.

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6.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, T.M. de; PIROZI, M.R.; BORGES, J.T. da S.; GERMANI, R.; FONTES, M.P.F. Caracterização do amido de grão-de-bico (Cicer arietinum L.). Boletim do CEPPA, Curitiba, v.27, n.1, p.27-42, jan./jun. 2009.

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7.Imagem marcado/desmarcadoFREITAS, A.; BORGES, J. T. da S.; COSTA, R. K.; CORNEJO, F. E. P.; WILBERG, V. C. Teores de lipidios totais, acidos graxos e colesterol em residuos desidratados de camarao-sete-barbas (Xiphopenaeus kroyeri, Heller 1862) capturado no estado do Rio de Janeiro. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v.20, n.2, p.355-362, jul./dez. 2002.

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8.Imagem marcado/desmarcadoBORGES,, J.T.da S.; ASCHERI, J.L.R.; ASCHERI, D.R.; NASCIMENTO, R.E.do; FREITAS, A.S. Propriedades de cozimento e caracterizacao fisico-quimica de macarrao pre-cozido a base de farinha integral de quinoa (Chenopodium quinoa, Willd) e de farinha de arroz (Oryza sativa, L) polido por extrusao termoplastica. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, v.21, n.2, p.303-322, jul./dez. 2003.

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9.Imagem marcado/desmarcadoBORGES, J. T. da S.; PIROZI, M. R.; DELLA LUCIA, S. M.; PEREIRA, P. C.; MORAES, A. R. F. e; CASTRO, V. C. Utilizacao de farinha mista de aveia e trigo na elaboracao de bolos. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 24, n. 1, p. 145-162, jan./jun. 2006.

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1.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, M. T. C.; EZEQUIEL, J. M. B.; PASCHOALOTO, J. R.; CARVALHO, V. B.; PEREZ, H. L.; FAVARO, V. R.; D'AUREA, A. P.; HOMEM JÚNIOR, A. C. Crude glycerin combined with food additives in feeding beef cattle. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, v. 47, p. 1-8, 2018.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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2.Imagem marcado/desmarcadoPASCHOALOTO, J. R.; EZEQUIEL, J. M. B.; ALMEIDA, M. T. C.; FAVARO, V. R.; HOMEM JÚNIOR, A. C.; CARVALHO, V. B.; PEREZ, H. L. Inclusion of crude glycerin with different roughages changes ruminal parameters and in vitro gas production from beef cattle. Ciência Rural, Santa Maria, v. 46, n. 5, p. 889-894, 2016.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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3.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, V. C.; EZEQUIEL, J. M. B.; D'AUREA, E. M. O.; FAVARO, V. R.; SILVA, D. A. V.; HOMEM JÚNIOR, A. C.; LAGE, J. F.; NEGRÃO, J. A. Influence of stunning methods on the welfare of glycerine-fed lambs. Semina: Ciências Agrárias, Londrina, Pr, v. 35, n. 4, p. 1425-1438, 2014.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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4.Imagem marcado/desmarcadoD'AUREA, A. P.; EZEQUIEL, J. M. B.; D'AUREA, E. M. O.; SANTOS, V. C.; FAVARO, V. R.; HOMEM JÚNIOR, A. C.; ALMEIDA, M. T. C.; PEREZ, H. L. Glicerina bruta associada à ureia na terminação de bovinos: consumo, desempenho e características da carne. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, v. 69, n. 1, p. 165-172, 2017.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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5.Imagem marcado/desmarcadoFAVARO, V. R.; EZEQUIEL, J. M. B.; D'AUREA, A. P.; CLEEF, E. H. C. B. V.; SANCANARI, J. B. D.; SANTOS, V. C.; HOMEM JÚNIOR, A. C. Glycerin in cattle feed: intake, digestibility, and ruminal and blood parameters. Semina: Ciências Agrárias, Londrina, v. 36, n. 3, p. 1495-1506, 2015.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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6.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, M. T. C.; PASCHOALOTO, J. R.; PEREZ, H. L.; CARVALHO, V. B.; HOMEM JÚNIOR, A. C.; FAVARO, V. R.; BLAIR, H. T.; EZEQUIEL, J. M. B. Effect of adding crude glycerine to diets with feed additives on the feed intake, ruminal degradability, volatile fatty acid concentrations and in vitro gas production of feedlot Nellore cattle. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, New Jersey, v. 103, p. 988-996, 2019.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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7.Imagem marcado/desmarcadoFAVARO, V. R.; EZEQUIEL, J. M. B.; D'AUREA, A. P.; SANCANARI, J. B. D.; HOMEM JÚNIOR, A. C.; CLEEF, E. H. C. B. V.; SANTOS, V. C. A utilização de glicerina em dietas para bovinos altera a microbiota ruminal. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, v. 6, n. 5, p. 1504-1512, 2014.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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8.Imagem marcado/desmarcadoFAVARO, V. R.; EZEQUIEL, J. M. B.; PASCHOALOTO, J. R.; D'AUREA, A. P.; ALMEIDA, M. T. C.; CARVALHO, V. B.; HOMEM JÚNIOR, A. C. Quantificação das bactérias sólido-aderidas, bactérias e protozoários líquido-associados do rúmen de bovinos alimentados com milho ou polpa cítrica associados à glicerina. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 52., 2015, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2015.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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9.Imagem marcado/desmarcadoHOMEM JÚNIOR, A. C.; EZEQUIEL, J. M. B.; FAVARO, V. R.; ALMEIDA, M. T. C.; PASCHOALOTO, J. R.; D'AUREA, A. P.; CARVALHO, V. B.; FALEIROS, B. N.; CREMASCO, L. F. Methane production by in vitro ruminal fermentation of feed ingredients. Semina: Ciências Agrárias, Londrina, v. 38, n. 2, p. 877-884, 2017.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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10.Imagem marcado/desmarcadoHOMEM JÚNIOR, A. C.; EZEQUIEL, J. M. B.; FAVARO, V. R.; PEREZ, H. L.; ALMEIDA, M. T. C.; PASCHOALOTO, J. R.; D'AUREA, A. P.; CARVALHO, V. B.; FALEIROS, B. N. Fontes de lipídios e classe sexual no confinamento de ovinos. Semina: Ciências Agrárias, Londrina, v. 36, n. 3, p. 2165-2174, 2015.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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11.Imagem marcado/desmarcadoD"AUREA, A. P.; EZEQUIEL, J. M. B.; D'AUREA, E. M. O.; FAVARO, V. R.; HOMEM JÚNIOR, A. C.; CLEEF, E. H. C. B. V.; PASCHOALOTO, J. R.; ALMEIDA, M. T. C. Glicerina associada à ureia na terminação de bovinos: parâmetros ruminais, digestibilidade e massa microbiana. Arquivo Brasileiro de Medina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, v. 69, n. 1, p. 146-154, 2017.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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12.Imagem marcado/desmarcadovan CLEEF, E. H. C. B.; SANCANARI, J. B. D.; SILVA, Z. F.; D'AUREA, A. P.; FAVARO, V. R.; CLEEF, F. O. S. V.; HOMEM JÚNIOR, A. C.; EZEQUIEL, J. M. B. High concentrations of crude glycerin on ruminal parameters, microbial yield, and in vitro greenhouse gases production in dairy cows. Canandian Journal of Animal Science, Ottawa, v. 96, p. 461-465, 2016.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Internacional - B
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13.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, M. T. C.; DELPHINO, T. R.; PASCHOALOTO, J. R.; CARVALHO, V. B.; PEREZ, H. L.; D'AUREA, E. M. O.; D'AUREA, A. P.; HOMEM JÚNIOR, A. C.; FAVARO, V. R.; EZEQUIEL, J. M. B. Predições da espectroscopia no infravermelho próximo podem determinar a digestibilidade e o consumo alimentar de cordeiros confinados. Arq. Bras. Med. Vet. Zootec, Belo Horizonte, v. 70, n. 2, p. 597-605, 2018.
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