Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoCURI, R. A.; BONASSI, I. A. Elaboracao de um queijo analogo ao pecorino romano produzido com leite de cabra e coalhada congelados. Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v. 31, n. 1, p. 171-176, jan./fev. 2007.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoBRASIL, L.H. de A.; WECHESLER, F.S.; BACCARI JUNIOR, F.; GONCALVES, H.C.; BONASSI, I.A. Efeitos do estresse termico sobre a producao, composicao quimica do leite e respostas termorreguladoras de cabras da raca alpina. Revista Brasileira de Zootecnia, Vicosa, v.29, n.6, p.1632-1641, nov./dez. 2000.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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1.Imagem marcado/desmarcadoMENEZES, L. F. G. de; RESTLE, J.; BRONDANI, I. L.; KOZLOSKI, G. V.; DESCHAMPS, F.; SACHET, R. H. Perfil de ácidos graxos na carne de novilhos Charolês e Nelore puros e de gerações avançadas do cruzamento rotativo, terminados em confinamento. Ciência Rural, Santa Maria, v. 39, n. 8, p. 2478-2484, nov. 2009.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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