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| Registros recuperados : 5 | |
| 1. |  | MENDES, A.C.R.; BISCONTINI, T.M.B.; MIRANDA, M.S. Ácidos graxos transisômeros em alimentos: conteúdo, consumo e implicações nas doenças cardiovasculares. Boletim do Ceppa, Curitiba, PR, v. 20, n. 1, p.121-132, jan./jun. 2002.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 2. | | NUNES, M.L.; FIGUEIREDO, M.J.; MADRUGA, M.S.; LIMA, F.M.S.; BISCONTINI, T.M. Efeito de antioxidantes e das condicoes de estocagem na oxidacao lipidica de linguicas de frango. Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v.27, n.319, p.36-48, set. 2003.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 3. | | ARRUDA, S. G. B.; BISCONTINI, T. M. B.; STAMFORD, T. L. M.; COSTA, R. G. C. Caracteristicas microbiologicas da carne de caprinos submetidos a diferentes formas de manejo. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 120, p. 58-62, maio, 2004.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 5. | | METRI, J. C.; ANDRADE, S. A. C.; MACHADO, E. C. L.; SHINOHARA, N. K. S.; BISCONTINI, T. M. B. Controle bacteriológico de carne caprina para elaboração de hambúrguer caprino defumado. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, v. 58, n. 3, p. 427-431, jun. 2006.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 5 | |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. | | CORRADI, E.; DENARDIN, R. B. N.; DEMARCO, G.; LORO, F.; MOURA, N. F.; AMARAL, T. P.; WILDNER, L. P. Efeito de extratos semi-purificados de centeio (Secale cereale L.) e nabo forrageiro (Raphanus sativus var . oleiferus L.) sobre a germinação de brócolis e alface. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 7., 2003, Chapecó, SC. Anais... Chapecó, SC: Argos, 2003. p. 113-114.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
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