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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | BINATI, R. L.; FELIPPETO, J.; ARMAS, R. D.; ROSSI, M. J. BACTÉRIAS LÁCTICAS PARA FERMENTAÇÃO MALOLÁCTICA EM VINHOS In: CONVENCIÓN CIENTÍFICA DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA, 17., CONGRESO INTERNACIONAL DE INGENÍERIA QUÍMICA, BIOTECNOLÓGICA Y ALIMENTARIA, 3., 2014, Habana, Cuba. Anais... Habana, Cuba: Instituto Superior Politécnico José Antônio Echeverría, 2014.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. | | SANTANA, G. R. O.; CREPALDE, L. T.; HERNANDES, K. C.; SILVEIRA, R. D.; PADILHA, G.; REITENBACH, A. F.; SOUZA, A. L. K.; WELKE, J. E.; CALIARI, V.; BURIN, V. M. Impact of skin contact on the volatile composition and sensory properties of white wines from resistant varieties. Food Chemistry, Amsterdam, v. 489, n. , p. 144967-, 2025.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
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