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1.Imagem marcado/desmarcadoBERNARDI, D. M.; ROMAN, J. A. . Caracterização sensorial de linguiça toscana com baixo teor de sódio e análise do consumo de carne suína e derivados na região oeste do Paraná. Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 29, n. 1, p. 33-42, jan./jun. 2011.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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