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1.Imagem marcado/desmarcadoBERAQUET, N.J. Carne embalada: razoes para a demanda e a tecnologia. Avicultura Industrial: anuario 2003, Porto feliz, v.94, n.1107, p.66-68, 2002.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoDELLA TORRE, J. C. M.; BERAQUET, N. J. Composicao centesimal e teor de colageno em carne bovina moida. Revista do Instituto Adolfo Lutz, Sao Paulo, v. 64, n. 2, p. 223-231, 2005.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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3.Imagem marcado/desmarcadoDELLA TORRE, J. C. de M.; LICHTIG, J.; BERAQUET, N. J. Validacao do metodo espectrofotometrico para quantificacao do aminoacido hidroxiprolina em conservas de carne. Revista do Instituto Adolfo Lutz, Sao Paulo, v. 63, n. 1, p. 35-42, jan./jun. 2004.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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4.Imagem marcado/desmarcadoSILVEIRA, E.T.F.; BERAQUET, N.J.; ARIMA, H.K.; BOTTEZELLI, S.R.; SILVA, R.Z.M. da. Suinos: abate, corte e processamento na area rural. Campinas: Ital, 1988. 55p.

Biblioteca(s): Epagri-Chapecó.

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5.Imagem marcado/desmarcadoSILVEIRA, E.T.F.; BERAQUET, N.J.; ARIMA, H.K.; BOTTEZELLI, S.R.; SILVA, R.Z.M. da. Suinos: abate, cortes e processamento na area rural. Campinas, SP: Secretaria da Agricultura/Coordenadoria da Pesquisa Agropecuaria/ Instituto de Tecnologia de Alimentos, 1988. 55p. il. (ITAL. Manual Tecnico, 2).

Biblioteca(s): Epagri-Itajaí.

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6.Imagem marcado/desmarcadoSILVEIRA, E.T.F.; BERAQUET, N.J.; ARINA, H.K.; BOTTEZELLI, S.R.; SILVA, R.Z.M. da. Suinos: abate, cortes e processamento na area rural. Campinas: ITAL, 1988. 55p. (ITAL. Manual Tecnico, 2).

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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7.Imagem marcado/desmarcadoCASTRO, A.G.L. de; SILVA, P.C. da; SOUSA, R.N.G. de; PORTUGAL, M.A.S.C.; BERAQUET, N.J. Programa integrado de pesquisa: aves. Campinas, SP: Cati, 1986. 13p.

Biblioteca(s): Epagri-Chapecó.

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8.Imagem marcado/desmarcadoSILVEIRA, E.T.F.; BERAQUET, N.J.; ARIMA, H.K.; SILVA, R.Z.M. da; TORRE, J.C.M.D.; YAMADA, E.A.; BOTTEZELLI, S.R. Processamento artesanal de produtos com carne suina: manual pratico. Campinas, SP: Ital, 1989. 21p.

Biblioteca(s): Epagri-Chapecó; Epagri-Sede.

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9.Imagem marcado/desmarcadoSILVEIRA, E.T.F.; BERAQUET, N.J.; ARIMA, H.K.; SILVA, R.Z.M. da.; TORRE, J.C.M.D.; YAMADA, E.A.; BOTTEZELLI, S.R. Processamento artesanal de produtos com carne suina. Campinas, SP: Secretaria da Agricultura/Coordenadoria da Pesquisa Agropecuaria / Instituto de Tecnologia de Alimentos, 1989. 20p. il. (ITAL. Manual Pratico).

Biblioteca(s): Epagri-Itajaí.

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1.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE, E. R.; DUCROQUET, J. H. J. Controle das doenças da ameixeira. In: ZAMBOLIM, L.; VALE, F. X. R. do; MONTEIRO, A. J. A.; COSTA, H. Controle de doenças de plantas: fruteiras. Visconde do Rio Branco, MG: Suprema, 2002. p. 1-68.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-CientíficoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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2.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, S. N. de; DUCROQUET, J. H. Avaliação de Seedlings de Goiabeira-serrana (Acca sellowiana Berg) Oriundos de Progênies de Meio Irmãos. In: WORKSHOP SUL AMERICANO SOBRE ACCA SELLOWIANA, 2009, São Joaquim, SC. Anais..Florianópolis, SC: UFSC, 2009.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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3.Imagem marcado/desmarcadoMATOS, C. S.; DUCROQUET, J. H. J. Efeitos da cianamida hidrogenada na quebra de dormencia de pessegueiro (Prunus persica Batsch), cv. rubidoux, na Regiao do Alto Vale do Rio do Peixe, SC. Revista Brasileira de Fruticultura, Cruz das Almas, v.14, n.2, p.175-178, 1992.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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4.Imagem marcado/desmarcadoDUCROQUET, J. H. J.; BONIN, V.; KATSURAYAMA, Y.; BONETI, J. I. S.; ANDRADE, E. R.; NODARI, R. O.; GUERRA, M. P.; SANTOS, K. L. Primeiras cultivares de goiabeira serrana SCS 411 - Alcântara e SCS 412 - Helena. Florianópolis, SC: Epagri, 2007. 4 p.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
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