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1.Imagem marcado/desmarcadoAMABILE, J.M.; BENEDET, H.D. Contribuicao ao estudo da qualidade do leite - comparacao de dois sistemas de pasteurizacao. Agropecuaria Catarinense, Florianopolis, v.14, n.3, p.5-7, nov. 2001.

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2.Imagem marcado/desmarcadoFARIA, C. P.; BENEDET, H. D.; LE GUERROUE, J-L. Analise de leite de bufala fermentado por Lactobacillus casei e suplementado com Bifidobacterium longum. Semina: Ciencias Agrarias, Londrina, v. 27, n. 3, p. 407-414, jul./set. 2006.

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3.Imagem marcado/desmarcadoLORA, S. C. P.; PREDENCIO, E. S.; BENEDET, H. D. Avaliacao sensorial de sorvetes elaborados com leite de cabre. Semina: Ciencias Agrarias, Londrina, v. 27, n. 2, p. 221-230, abr./jun. 2006.

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4.Imagem marcado/desmarcadoFARIA, C. P.; BENEDET, H. D.; GUERROUE, J-L le. Parametros de producao de leite de bufala fermentado por lactobacillus casei. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v. 41, n. 3, p. 511-516, mar. 2006.

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5.Imagem marcado/desmarcadoCUNHA, T.M.; CASTRO, F.P.de; BARRETO, P.L.M.; BENEDET, H.D.; PRUDÊNCIO, E.S. Avaliação fisico-química, microbiológica e reológica de bebida láctea e leite fermentado adicionados de probióticos. Semina: Ciências Agrárias, Londrina, v.29, n.1, p.103-116, jan./mar. 2008.

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6.Imagem marcado/desmarcadoBRANDÃO, W.A.P.L.N.T. de M.; MENDONÇA, S.N.T.G. de; BENEDET, H.D. Viabilidade de Lactobacillus acidophilus em bebida fermentada, saborizada a partir de soro lácteo e inulina. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 194/195, p. 139-142, mar./abr, 2011.

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1.Imagem marcado/desmarcadoDOCEMA, M. L.; MORAES, T. S.; ATTÍLIO, L. B.; PIEDADE, S. M. S.; MARQUES, J. P. R.; STIPP, L. C. L.; HARAKAVA, R.; FREITAS-ASTÚA, J.; MOURÃO FILHO, F. A. A. Reaction of transgenic ?Hamlin? sweet orange expressing csd1 or d4e1 genes after inoculation with Candidatus Liberibacter asiaticus. The Journal of Horticultural Science and Biotechnology, London, p. 1-13, 2025.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
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