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1.Imagem marcado/desmarcadoBASTOS, M. do S. R. Processamento mínimo de frutas. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2006. 38 p. (Embrapa Informação Tecnilógica. Coleção Agroindústria Familiar).

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoBASTOS, M. do S. R. (Org.). Ferramentas da ciencia e tecnologia para a seguranca dos alimentos. Fortaleza: Embrapa Agroindustria Tropical, 2008. 438 p.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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3.Imagem marcado/desmarcadoBASTOS, M. do S. R.; FEITOSA, T.; OLIVEIRA, M. E. B. de. Analise qualitativa e tecnologica da agroindustria de polpa de fruta na regiao nordeste. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 21, n, 3, p. 359-364, dez. 1999.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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4.Imagem marcado/desmarcadoBASTOS, M. do S.R.; SOUZA FILHO, M.de S. de. Producao de polpa congelada de frutas tropicais. Fortaleza: SINDIFRUTA, 1997. 34p. Apostila.

Biblioteca(s): Epagri-Itajaí.

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5.Imagem marcado/desmarcadoBASTOS, M. do S. R.; FEITOSA, T.; OLIVEIRA, M. E. B. de; AZEVEDO, E. H. F. de; CUNHA, V. A. Avaliacao das condicoes higienico-sanitarias de tres empresas de polpa de frutas congeladas, na cidade de Fortaleza, em atendimento as boas praticas de fabricacao. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, n. 86, p. 19-21, jul. 2001.

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6.Imagem marcado/desmarcadoBASTOS, M. do S. R.; PIMENTEL, C. R. M.; FEITOSA, T.; OIVEIRA, M. E. B. de; CUNHA, V. de A. Cenario tecnologico da producao de polpa de fruta congelada no Estado da Paraiba. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 13, n. 59, p. 18-21, jan./fev. 1999.

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7.Imagem marcado/desmarcadoNASSU, R. T.; LIMA, J. R.; BASTOS, M. do S. R.; MACEDO, B. A.; LIMA, M. H. P. Diagnostico das condicoes de processamento de queijo de coalho e manteiga da terra no Estado do Ceara. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, v. 89, p. 28-36, out. 2001.

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8.Imagem marcado/desmarcadoBASTOS, M. do S. R.; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; OLIVEIRA, M. E. B. de; MACHADO, T. F. Boas praticas de fabricacao: uma alternativa para melhoria da qualidade de polpas congeladas de frutas. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 12, n. 55, p. 15-18, maio/jun. 1998.

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9.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, O.M.A.B.; BASTOS, M. do S. R.; FONTENELE, M.A.; OLIVEIRA, C.W.; SILVA, A. P. V. da Adequação da produção de leite para queijo para queijo coalho, conforme instrução normativa n. 51. Higiêne Alimentar, São Paulo, SP, v. 24, n. 182, p.98-102, mar. 2010.

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10.Imagem marcado/desmarcadoBASTOS, M. do S. R.; FEITOSA, T.; BORGES, M. de F.; OLIVEIRA, M. E. B. de; AZEVEDO, E. H.; CUNHA, V. de A.; LEMOS, T. de O. Avaliacao microbiologica das maos de manipuladores de polpa de frutas congelada. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 16, n. 94, p. 55-57, mar. 2002.

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11.Imagem marcado/desmarcadoNASSU, R. T.; ARAUJO, R. dos S.; BORGES, M. de F.; LIMA, J. R.; MACEDO, B. A.; LIMA, M. H. P.; BASTOS, M. do S. R. Diagnostico das condicoes de processamento de produtos regionais derivados do leite no estado do Ceara. Fortaleza: Embrapa Agroindustria Tropical, 2001. 28p. (Embrapa Agroindustria Tropical. Boletim de Pesquisa e desenvolvimento, 1).

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12.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, V. H. de; LIMA, J. R.; NASSU, R. T.; BASTOS, M. do S. R.; OSTER, A. H.; OLIVEIRA, L. M. de S. Sistemas de gestao da qualidade no campo. Brasilia: Embrapa Informacao Tecnologica, 2007. 47p. (Embrapa Informacao Tecnologica. Textos para Discussao, 26).

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13.Imagem marcado/desmarcadoBASTOS, M.do S.R.; GURGEL, T.E.P.; SOUSA FILHO, M.de S.M. de; LIMA, I. de F.B.; SOUZA, A.C.R.de; SILVA, J.B. Efeito da aplicação de enzimas pectinolíticas no rendimento da extração de polpa de cupuaçu. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 24, n. 1, p. 240-242, abr. 2002.

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14.Imagem marcado/desmarcadoBASTOS, M. do S.R.; SOUZA FILHO, M. de S.M. de; MACHADO, T.F.; OLIVEIRA, M.E.B. de; ABREU, F.A.P de; CUNHA, V. de A. Manual de boas praticas de fabricacao de polpa de fruta congelada. Fortaleza, CE: Embrapa-CNPAT/SEBRAE-CE, 1999. 47p. (Embrapa-CNPAT. Documentos, 30).

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1.Imagem marcado/desmarcadoBRUNA, E. D. (Org.). Manual de produção da uva Goethe. Florianópolis: Epagri, 2021. 108 p. (Epagri. Sistemas de produção, 54).
Tipo: Sistema de Produção
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2.Imagem marcado/desmarcadoBRUNA, E. D. Qualidade da muda e porta-enxertos. In: DELLA BRUNA, E. (Org.) Manual de produção da uva Goethe. Florianópolis: Epagri, 2021. p. 45-49.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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3.Imagem marcado/desmarcadoBRUNA, E. D.; BACK, A. J. Adubação nitrogenada em pessegueiros aurora e chimarrita. Revista Tecnologia e Ambiente, Criciúma, SC, v. 20, p. 71-80, 2014.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - C
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4.Imagem marcado/desmarcadoDALBÓ, M. A.; BRUNA, E. D. Cultivares de ameixeira. In: DALBÓ, M.A. A cultura da ameixeira em Santa Catarina. Florianópolis: Epagri, 2021. p. 31-39.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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5.Imagem marcado/desmarcadoBRUNA, E. D.; BO, M. A. D. Cultivares de pessegueiro, nectarineira e ameixeira para locais com baixo suprimento de frio. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 14., 2015, Fraiburgo. Anais... Caçador: Epagri, 2015. p. 39-42.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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6.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, A. C. da; BRUNA, E. D. Cultive uma horta e um pomar orgânico: sementes e mudas para preservar a biodiversidade. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2009. 312 p. ilust.
Tipo: Organização/Edição de Livros
Biblioteca(s): Epagri-Chapecó.
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7.Imagem marcado/desmarcadoBACK, A. J.; BRUNA, E. D. Caracterização climática para viticultura na região do Vale do Rio do Peixe. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE METEOROLOGIA, 17., 2012, Gramado, RS. [Anais...]. Rio de Janeiro: SBMET, 2012. p. 1-5.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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8.Imagem marcado/desmarcadoARCARI, S. G.; BRUNA, E. D. Influência da temperatura da uva no esmagamento sob o rendimento em mosto na cultivar goethe. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 12., 2008, Bento Gonçalves, RS. Anais... Bento Gonçalves, RS: EMBRAPA, 2008. p. 169-169.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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9.Imagem marcado/desmarcadoBRUNA, E. D.; BACK, A. J. Índices agroclimáticos nos Vales da Uva Goethe. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 22., 2012, Bento Gonçalves, RS. [Anais...]. Bento Gonçalves, RS: SBF, 2012. p. 3661-3664.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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10.Imagem marcado/desmarcadoBRUNA, E. D.; PETRY, H. B. Preparo do solo. In: DELLA BRUNA, E. (Org.) Manual de produção da uva Goethe. Florianópolis: Epagri, 2021. p. 43-44.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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11.Imagem marcado/desmarcadoBRUNA, E. D.; BACK, Á. J. COMPORTAMENTO DA CULTIVAR NIÁGARA ROSADA ENXERTADA SOBRE DIFERENTES PORTA-ENXERTOS NO SUL DE SANTA CATARINA, BRASIL. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 37, n. 4, p. 924-933, 2015.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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12.Imagem marcado/desmarcadoBRUNA, E. D.; ARCARI, S. G. Comportamento de diferentes porta-enxerto para o cultivar de videira Goethe. In: SEMINARIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 11., 2014, São Joaquim, SC. Anais... Florianópolis, SC: Epagri, 2014. p. 164.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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13.Imagem marcado/desmarcadoBRUNA, E. D.; MORETO, A. L. Desenvolvimento dos frutos de pêssego "Aurora" e nectarina "Sunraycer" no Sul de Santa Catarina. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, SP, v. Especial, p. 485-492, 2011. ISSN, 01002945
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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14.Imagem marcado/desmarcadoBRUNA, E. D.; MORETO, A. L. Development of the aurora peach and sunraycer nectarine fruits in southern Santa Catarina, Brazil. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE FRUTICULTURA AVANÇOS NA FRUTICULTURA, 2011, Campinas, SP. [Anais...]. Campinas, SP: IAC, 2011.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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15.Imagem marcado/desmarcadoBRUNA, E. D.; MORETO, A. L. Seleção de clones de pessegueiro (Prunus persica L) utilizando o procedimento reml/blup. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 22., 2012, Bento Gonçalves, RS. Anais... Bento Gonçalves, RS: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2012. p. 4841-4844.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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16.Imagem marcado/desmarcadoMORETO, A. L.; BRUNA, E. D. Seleção de clones de pessegueiro quanto a produtividade, adaptabilidade e estabilidade. Agropecuária Catarinense, Florianópolis, SC, v. 26, n. 3, p. 91-97, 2013.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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17.Imagem marcado/desmarcadoBACK, A. J.; BRUNA, E. D. Soma térmica nas fases fenológicas da viceira 'Niagara Rosada' cultivada em Urussanga, Santa Catarina. Agropecuária Catarinense, Florianópolis, v. 25, n. 3, p. 85-89, 2012.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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18.Imagem marcado/desmarcadoDALBÓ, M.A.; BRUNA, E. D.; SOUZA, A. L. K. Ameixa. In: Epagri. Avaliação de cultivares para o estado de Santa Catarina 2021-2022. Florianópolis: Epagri, 2021. p. 9-13 (Epagri. Boletim Técnico, 200).
Tipo: Documentos
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19.Imagem marcado/desmarcadoPETRY, H. B.; ARCARI, S. G.; BRUNA, E. D. AVALIAÇÃO DE DIFERENTES SISTEMAS DE CONDUÇÃO PARA A UVA 'GOETHE PRIMO'. In: ENCONTRO NACIONAL DE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 14., 2015, Fraiburgo. Resumos... Caçador: Epagri, 2015. p. 21
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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20.Imagem marcado/desmarcadoDALBO, M. A.; BRUNA, E. D.; SOUZA, E. L. O cultivo do pessegueiro em Santa Catarina. In: Pessegueiro. 1ª Edição. ed. Brasília, DF.: EMBRAPA Informação Tecnológica, 2014. p. 625-634.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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