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1.Imagem marcado/desmarcadoAQUARONE, E.; BORZANI, W.; SCHMIDELL, W.; LIMA, U. de A. (Coords.). Biotecnologia industrial. Sao Paulo: E. Blucher, 2001.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSCHMIDELL, W.; LIMA, U. de A.; AQUARONE, E.; BORZANI, W. (Coord.). Biotecnologia industrial - engenharia bioquimica. Sao Paulo: Blucher, 2001. v.2 541p.

Biblioteca(s): Epagri-Itajaí.

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1.Imagem marcado/desmarcadoMIKI, K. S. L.; PEREIRA, Y. L.; MUNIZ, N. N. S.; REIS, M. S.; ROSADO, C. P.; NUNES, E. C.; COSTA, B. E. T. Caracterização físico-química, tecnológica e antioxidante de subprodutos do processamento do trigo ? farelo de trigo, farinha de varredura e mistura de grãos. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 16., 2025, Águas de Lindóia, SP. Anais eletrônicos [...]. Aguas de Lindóia, SP: Galoá, 2025.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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